圣旨骨酥魚,骨酥魚始祖，小本創業品牌項目，歷史上以“骨酥刺爛、滋補保健”著稱，現代則以“魚絕、味絕、營養絕”被人傳誦。相傳較早起源于骨酥魚之鄉邯鄲趙家，魏晉時期，由民間傳入宮中，北宋初年，被太祖趙匡胤（河北人）頒旨御封，從此尊稱“圣旨骨酥魚”。圣旨骨酥魚是我國的骨酥魚祖、技術源頭。
    料窨工藝是制作骨酥魚的一道關鍵工序，只有經過“料窨”，做出的骨酥魚才能無腥味、無異味，熱吃、涼吃皆宜；只有經過“料窨”，做出的骨酥魚才能味道均勻，不至于肉厚的地方味還淡、肉薄的地方味已重了，從頭吃到尾，味道都一樣；只有經過“料窨”，才能使料的營養和魚體徹底融合，才能滿足人們越來越追求“既要吃口感，更要吃健康”的消費喜好。料窨工藝為圣旨骨酥魚所有，所以圣旨骨酥魚賣到哪兒火到哪兒，但別人想做還做不到。
    圣旨骨酥魚“看起來就是一條魚，魚形完整，吃起來卻骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃完刺，一點不浪費”。正宗的圣旨骨酥魚制作，講究“專用砂鍋”、“料窨工藝”和“制造核心料”三者合一，相輔相成做出的“神秘復合味”，吃起來不再是一成不變的“鮮”，而是少有的“香”，已不僅僅是“好吃”，而是“食補”，而且長吃能形成感覺依賴，久吃不厭。
    圣旨骨酥魚加盟憑味絕，在首屆全國百業絕技擂臺賽上榮獲金杯獎。尤其是圣旨骨酥魚的“料窨”工藝和神秘自有工藝，更是千年不外傳的絕技，不僅做魚時隔街聞香，而且料的營養和味道能滲透到每一根骨刺，被譽為“千年經典，華夏一絕”。

    圣旨骨酥魚是國內市場的拓荒者，消費者認知度高。
    強大的出品部團隊，一直以來根據市場的不斷變化，而研發出適應不同市場、人群的產品，以提高/增加我們在全國市場的客流量。
    專業的技術研發團隊，免費為加盟商提供新產品研發支持和技術升級。
    公司專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。
    加盟后續的不斷支持服務，讓加盟者得到發展的，扶持加盟者的利益。
    圣旨骨酥魚的市場知名度頗高，加盟后依托品牌強大的知名度、美譽度和品牌實力，加盟店可以很輕易的獲得好的業績和更高的收銀，讓加盟商的創業之路更加的平順。