腿老大炸雞使用了獨特香料、調味料和手工敲打的雞肉，確保了炸雞的質量。在美國旅游過的小伙伴肯定都知道，進去腿老大炸雞店都是人滿為患。
腿老大炸雞目前主要經營中式炸雞小吃，經過集團7年品牌餐飲管理經驗的沉淀，孵化出了由創始人的父親于1999年自己研制出炸雞的核心腌制，并傳承運用于創始人的品牌腿老大炸雞!由28種香料組成，往往好食材,只需采用傳統的烹飪方法，吃出食材本身的味道，拒絕工業添加劑，崇尚健康、品質的理念!
自品牌成立以來，一直秉持著崇敬用戶需求、門店即為銷售渠道的初心，憑借強大的用戶數據化運營+數字化供應鏈+新穎的視覺系統及自身豐富的品牌運營經驗，為廣大致力于餐飲創業的創業者提供專業、科學的服務，為1人開店創業者創造真實持久的價值。并提出三年1000家五年5000家的發展目標，成為中國中式炸雞屆小吃品牌。
腿老大炸雞醬汁創嫩榨技術，多種調料全力打造令人回味的無窮美味，除了注重潛心打造非凡口感外，在美味種類上也加以豐富，不同消費者都能在其中找到的味蕾體驗，腿老大炸雞采用五種炸糊與嫩炸技術，裹粉與醬汁相結合，單品美味四季賣不停。腿老大炸雞純正香辣口味，層次豐富，超越普通炸雞，珀般誘人色澤，讓人大飽眼福，蜜汁醬酸甜誘人，果味想起清新自然，商城好油的香脆，肌肉多汁鮮美。
腿老大炸雞在制作中采用了醬料進行腌制，炸制后色澤金黃，表皮蓬松，酥香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間。正因為腿老大炸雞具有濃香的口味和細膩的口感，才敢挑戰時代經典，讓消費者對其難以忘懷。腿老大炸雞采用精美紙杯包裝，店用外帶兩相宜，衛生環保便捷，酷炫的包裝設計，扮酷必備!
