世界上優先株咖啡樹是在非洲之角發現的，當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子，這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，那些即將出征的戰士享用。當時，人們不了解咖啡使用者表現出亢奮是怎么一回事--他們不知道這是由咖啡的刺激性引起的，相反，人們把這當成是咖啡使用者多表現出來的宗教狂熱，覺得這種飲料非常神秘，它成了牧師和醫生的專用品。

　　流傳至今，有一個故事說，一位放羊的牧民注意到這樣一個現象：他的羊群在食用了咖啡樹上的果實之后變的格外亢奮。出于好奇，他也嘗了嘗咖啡果。一嘗之后，由于咖啡豆的作用，他也像那些亂撞亂跳的山羊一樣，開始手舞足蹈跳起來，發生在牧民身上的這一幕，恰恰被一群僧侶撞個正著，于是，每當有必要在夜間舉行宗教儀式時，這些僧侶都用咖啡豆煮成湯水喝下，用這種方法來使自己保持清醒。

　　千古一香總部傳授世界風情十大名品咖啡制作技術

　　1 歐瑪咖啡“原汁原味”的意大利特濃咖啡。

　　2“酒香四溢，冰涼甘甜”的古拉索冰咖啡。

　　3“維也納三寶”之一的維也納咖啡。

　　4“新鮮刺激，浪漫迷人”的熱情咖啡。

　　5“氣味芬芳，香甜可口”的巴西利亞咖啡。

　　6“濃黑如惡魔，滾燙如地獄，清純似天使，甜蜜像愛情”的羅馬咖啡。

　　7“優雅淡定”的西班牙咖啡。

　　8“傳統甘醇”的土耳其咖啡。

　　9“苦澀與甜蜜”的印第安咖啡。

　　10“味道千變萬化”的瑞士巧克力咖啡。

　　千古一香歐瑪咖啡的創意、理念的精髓在于：

　　A 、歐瑪咖啡將“現磨現煮”咖啡從有檔次、專業的場所引入普通消費市場，使只有極少數人才能享用的“現磨現煮”咖啡變為人人均可消費。

　　B 、歐瑪咖啡項目采用合作經營 ( 借雞下蛋 ) 的方式，創業者無需自己開店、辦證。只要與網吧、商場、超市、桑拿、學校服務中心、飯店、夜總會、卡拉 ok 廳等合作，利用他們加盟幾十萬裝修好的現成場所，擺上總部提供的“統一形象可移動式操作臺 ( 展臺 ) ”，雇一個服務員 ( 或自己或網吧的營業員 ) 在那里進行“現磨現煮”銷售，您每賣出一杯咖啡，他們抽取 20% 的銷售額 ( 若直接利用合作方的營業員服務則可考慮抽成 30%) 。

　　千古一香歐瑪咖啡獨特的項目背景：

　　A 、歐瑪咖啡“現磨現煮”咖啡的濃香美味人人都想品嘗，但絕大部分咖啡店里的咖啡每杯都要二、三十元以上。其實這些錢都是花在享受店里的裝修及咖啡店、咖啡豆供應商的暴利上，一杯咖啡真正的成本只需幾毛錢而已 ( 一點都不奇怪：您在肯得基、漢堡店吃 10 元一個的漢堡其實成本只要 1 元 ) 。

　　B 、很多人知道開咖啡店暴利，想開咖啡店，但苦于動不動就加盟幾萬甚至幾十萬元的加盟費、裝修費而無法如愿。

　　C 、有名的成功學推廣家陳安之先生說 : “如果自己無法獨立創業成功 ( 加盟幾十萬獨立開店 ) ，那么可以考慮采用馬上 ( 到 ) 成功的方法，即：騎在馬的背上 ( 利用別人花巨資建設好的店 ) ，當馬到了 ( 別人成功了 ) 您也就同時與他一起到了 ( 成功了 ) 。”

　　由擬加盟商按照公司的規范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關復印件，傳真或遞交至公司總部。

　　總公司收到上述表格和復印件后進行初步審核，并在三個工作日給予內回復。

　　初審后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調查員到擬加盟商經營地進行考查。

　　對擬加盟商經營環境、人員配置、設備設施等進行多方面評估，并在考查結束后的5個工作日內通知評估結果。

　　擬加盟商交納協議約定的相關費用，可以直接到總公司交納現金或轉帳至總公司帳上。

　　公司總部對加盟商進行特許經營資質授權，和加盟連鎖管理制度的培訓，向擬加盟商提供VI設計樣本，宣傳資料。

　　擬加盟商按部公司要求對其營業場所進行裝修、裝飾，對其工作人員進行統一換裝和禮儀培訓。

　　總公司派專人對擬加盟商進行開業前檢查。

　　開業檢查合格，加盟商正式掛牌經營。