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加盟行業(yè)：
餐飲 > 小吃
適合人群：
自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項 畢業(yè)生創(chuàng)業(yè) 其它
品牌發(fā)源地：
江西
經(jīng)營模式：
代理 合作 自由連鎖 直營 其它
成立時間：
2009-05-07
門店總數(shù)：
200
投資金額：1~5萬
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瓦罐，傳說起于盛唐，江西名廚采瓦缸架火之煨湯之形，遍用五味三材，講究食性、藥理，九沸九變，文武雙火交替，時疾時徐。滅腥去臊除顫，以存甘、酸、苦、辛、咸。達(dá)到甘而不甜，苦而不澀；咸而不濃，辛而不烈；淡而不薄，講究食性、藥理。成就今日一方膾炙人口之瓦缸煨湯。
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