微豆酸奶k的含義是講“思念那時牛奶的滋味”。微豆酸奶是美食美客集團旗下的品牌。在微豆酸奶里，拒絕任何工業化生產的食品，崇尚手工制作的傳統風味酸奶食品。2014年，歷時7年的美食美客酸奶吧進行了品牌戰略升級，正式更名為微豆酸奶家族。
微豆酸奶隸屬于山東美食美客加盟管理總部旗下的誠信品牌項目，美食美客控股企業是一家集研發、生產、銷售為一條龍的大型現代化、電子化的超大型餐飲集團，也是全國生產規模和銷售量居于前列的餐飲品牌之一。集團擁有一批具有全球化視野的專職人才，著力于研發和引介國際流行餐飲，多年來一直與諸多研究機構密切合作，在國外和國內所設立的研發機構，從科學的角度探究酸奶對食用者的影響。緊貼國際飲食流行風向，掃瞄國內市場消費潮流，提供全新的拓業理念,為合作者開辟新的市場天地。
微豆酸奶與品牌圖案很好結合，體現了懷舊真情及自然和諧的生活新主張，充分向人們展示了全新的原生態的生活方式和概念。在微豆酸奶的店里，拒絕一切工業化生產的食品，崇尚手工制作的高品質傳統風味食品，把追求，營養，新鮮，健康的主題概念發揮的充分，把返璞歸真的食品和具有現代時尚氣息的“吧文化”融合，出現在你的眼前的美食美客酸奶吧會深深打動每一個真情的人。
微豆酸奶經過七年的成功運營，全國已經達到 4000家店的規模，品牌影響力已經遍及全國26個省市， 2009年8月，美食美客企業將微豆酸奶項目運營總部設立到廣州，汲取更前沿的餐飲經營理念，以滿足日益發展公司業務的需要，伴隨經濟的不斷發展，集團構建了海內外連鎖合作經營體系，其營銷渠道，全面覆蓋，縱橫馳騁，分布在地球的每一角落。公司計劃于2015年在香港上市，借助資本運作的優勢，將“微豆酸奶文化”的品牌文化定位深入人心，讓鮮活、手工、、健康飲食真正帖近百姓生活！
