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油酥餅

加盟費(fèi)用10~20萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱油酥餅
成立時(shí)間2013-09-03
門店數(shù)0
公司地址浙江省杭州市濱江區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

油酥餅加盟費(fèi)用

加盟級別		省會(huì)城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		50㎡	50㎡	50㎡
薔薇集成墻面加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	1.9萬元(380元/㎡*50㎡)	1.6萬元(320元/㎡*50㎡)	1.5萬元(300元/㎡*50㎡)
	經(jīng)營設(shè)備費(fèi)	10萬元	9萬元	8萬元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	5萬元	4.5萬元	4萬元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	2.5萬元	2萬元	1.9萬元
	小計(jì)	19.4萬元	17.1萬元	15.4萬元
薔薇集成墻面加盟成本費(fèi)用	門店租金	8900元/月(5.9元/天/㎡)	7400元/月(4.9元/天/㎡)	6600元/月(4.4元/天/㎡)
	人員工資	2.32萬元/月(5800元/月/人*4人)	2.2萬元/月(5500元/月/人*4人)	2萬元/月(5000元/月/人*4人)
	水電雜費(fèi)	1700元	1500元	1300元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	9.62萬元	8.81萬元	7.98萬元
	小計(jì)	3.38萬元	3.09萬元	2.79萬元
薔薇集成墻面加盟總費(fèi)用	加盟合計(jì)	22.78萬元	20.19萬元	18.19萬元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

油酥餅加盟介紹

　　油酥餅是陜西省西安市的一種特色小吃，其始創(chuàng)于唐代，有“西秦一點(diǎn)”的美譽(yù)，其歷經(jīng)千余年來，幾經(jīng)戰(zhàn)亂，歷久不衰，一直流傳。

　　油酥餅制作技藝精細(xì)，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序，成品后色澤明黃，口感酥脆。

　　油酥餅制做技藝精細(xì)，要經(jīng)過制酥、和面、制餅、煎烤四道工序。制酥的油、面比例為1：3。先將菜籽油燒熱，將鍋端下，徐徐倒入面粉，用搟杖迅速攪拌均勻。和面講究搓揉，使面有較強(qiáng)的韌性。和面的水，60%為涼水，40%為溫水，先用60%的涼水與富強(qiáng)粉拌和，攪成面絮，再倒入20%的溫水，搓揉成硬面團(tuán)，揉至面團(tuán)表面發(fā)光，再將剩余20%涼水灑入，并用拳頭在面團(tuán)上榨壓，使水全部“吃入”面內(nèi)。然后將面團(tuán)移在案板上用力反復(fù)搓揉，功夫全在“揉”上，直至面有較強(qiáng)的韌性時(shí)，拉成長條，抹上清油，揪成一兩三錢重的面劑；再在面劑上抹油，以防止粘連在一起，并逐個(gè)搓成三寸五分的長條，就可以制餅了。

　　制餅時(shí)，將長條面壓扁，搟成一寸半寬的面片，加一錢五分油酥，撒勻椒鹽一分，關(guān)鍵在于一手扯面，一手卷面，要求一兩三錢重的面條，必須扯成二寸寬的薄片達(dá)四公尺長，只有這樣邊扯邊卷，才達(dá)到層疊千折，薄如蟬翼的程度。

　　煎烤用平底鏊，先在鍪內(nèi)倒一兩菜籽油，將卷好的形似“蝸牛”的小圓餅逐個(gè)排放在鏊里。鏊下的火力要分布均勻，散在周圍，而鏊上的火力則要集中在鏊的中心，這樣才能使酥餅漲發(fā)，心子提起。待三分鐘后，提開上鏊，給酥餅淋一點(diǎn)清油，逐個(gè)按情況調(diào)換位置，防止烤焦，再將上鏊蓋上，一分鐘后將酥餅翻身調(diào)換位置，達(dá)到火色均勻，兩面金黃即成。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。