長沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年，其創(chuàng)辦人程志斌先生在餐飲行業(yè)從事二十多年，幾乎經歷了餐飲行業(yè)所有的業(yè)態(tài)類型。經過多年的餐飲管理經驗的積累，2012年公司正式將多年潛心研發(fā)的成果——“五谷養(yǎng)生魚粉”快餐品牌推向市場。
為了滿足品牌迅速發(fā)展的需要，公司開始向企業(yè)化管理轉型，以湖北武漢為總部，先后在湖南、廣東、河南區(qū)域設立分公司。公司憑借在餐飲業(yè)的多年的沉淀，正發(fā)展成為一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應、餐飲連鎖、特許經營于一體的餐飲連鎖管理機構。
五谷養(yǎng)生魚粉始終堅持以五谷雜糧粉，搭配鮮香活魚和精熬慢燉的高湯，再加入湖南特有的辣椒，酸菜，以自家的古法新料，變幻出十余種口味的五谷養(yǎng)生魚粉，打造出傳統(tǒng)的魚米味道。
五谷養(yǎng)生魚粉是長沙市五味草堂餐飲管理有限公司旗下餐飲連鎖品牌，主要產品為雜糧米粉：酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉、鮮香玉米粉、肉沫粉、紅燒雞塊粉、番茄肉丸粉、香辣肥腸粉、麻辣牛肉粉、番茄魚丸粉等。
正宗不是一種褒獎，而是對食材和自然之道的一份責任
“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。五谷為養(yǎng)生及飲食均衡的主導。谷物有著得天獨厚的營養(yǎng)優(yōu)勢。與米粉的結合更是兩者自然之物的結合。五谷的淳樸進食之道搭配米粉的糯香彈牙，再注入鮮香的魚湯。其精髓之處在于讓每根五谷米粉與魚湯充分融合。這一切只為還原本真味道。正宗不過是對自然規(guī)律與食材本身的尊重。
