遼寧熊本料理餐飲管理有限公司不同于國(guó)內(nèi)的日本料理店，是自創(chuàng)的品牌。我們始終堅(jiān)持"、時(shí)尚、美味、健康！""為喜愛(ài)熊本料理的朋友營(yíng)造一個(gè)舒適的就餐環(huán)境"的經(jīng)營(yíng)理念。我們不斷努力，提升產(chǎn)品及品牌形象。我們不僅在菜品和服務(wù)上力求，更加注重店內(nèi)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，努力讓每一位來(lái)到熊本料理就餐的朋友感到舒適、滿意！
熊本料理產(chǎn)品是與日本本部的產(chǎn)品同步更新，熊本料理本部的研發(fā)師在上海具有多年經(jīng)驗(yàn)，能夠提高美食地道口味和產(chǎn)品品質(zhì)。
健康的美食難以拒絕：隨著近年來(lái)食品問(wèn)題的日益嚴(yán)重，健康和養(yǎng)生的食物就成為了關(guān)注點(diǎn)，現(xiàn)代人越來(lái)越講究綠色健康，熊本料理注重產(chǎn)品質(zhì)量，為提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口味，食材優(yōu)選上等拒絕轉(zhuǎn)基因的綠色健康食材，以提高消費(fèi)者能吃的開(kāi)心，吃的。
三、品質(zhì)
壽司飯：熊本料理為了提高顧客能吃到當(dāng)日新做的壽司飯，特意安排專人每天提前一個(gè)半小時(shí)到店，燜制當(dāng)天營(yíng)業(yè)所需壽司飯，不使用隔夜飯，影響品質(zhì)和口感。
手握飯：熊本料理依舊保持傳統(tǒng)日本料理店才用到的手握飯，而非國(guó)內(nèi)很多壽司店使用的機(jī)器或模具壓制飯團(tuán)的做法，目的在于保持壽司飯團(tuán)松緊適度，口感更好。
拉面：濃稠奶白的骨湯經(jīng)過(guò)6-8小時(shí)不間斷的大火熬煮，自然的味道便是熊本料理湯頭精髓。熊本料理拉面有豚骨、醬油、地獄，味增、鹽味五種口味，配以叉燒、軟骨、肉碎的搭配，20多種面均以骨湯為湯底，盛入大大的斗笠碗配以木質(zhì)平底湯勺，上面整齊地碼放著爽脆的筍干，糖心蛋，海苔，玉米粒，昆布，叉燒，軟骨，細(xì)軟Q彈的拉面，給人以視覺(jué)和味覺(jué)的雙重盛宴。一碗日式豚骨拉面，入鍋滾煮高湯，加以食材，雖不及川渝之面拉的魂飛魄散，卻浸于那濃濃的湯頭，暖意由喉至胃熨貼舒服，甚是享受。
