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小春石磨腸粉培訓

加盟行業：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

山東
經營模式：

代理
成立時間：

2012-06-15
門店總數：

100
投資金額：10~20萬

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小春石磨腸粉培訓加盟介紹

　　石磨腸粉又叫布拉蒸石磨腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬石磨腸粉(因形似豬腸)，因為早市銷量大，多數店家又供不應求，人們常常是排隊候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。在廣東，石磨腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的酒店，幾乎都有供應。

　　石磨腸粉在廣東是為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!

　　而這種傳統美食早在唐代就已經出現，源于瀧州(今廣東羅定市)。瀧州當時為嶺南政治、經濟與文化重鎮，佛學文化鼎盛。在瀧州各地遍布大大小小的佛學道場，特別是以龍龕道場為出名。新州有一個少年叫惠能，自小喜歡上佛學，聽聞瀧州佛學文化濃郁，不顧母親勸說，不畏艱辛，長途跋涉來到瀧州龍龕道場求學。由于路途較遠，所以惠能來一次就會住上好些日子，就在道場內生活。在龍龕道場，早餐都是吃油味糍，亦稱鹽味糍，是用石磨把大米磨成漿后加些油鹽、花生米(炒后壓碎)、蔥、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器內(薄薄的半厘米厚)，然后放入鍋內蒸。蒸好了就成了一層大塊的米糕，然后再往容器內添加另一層生米漿，直接添加在已經蒸熟了的米糕上蒸，這樣重復添加四五層蒸熟后就成了瀧州當時傳統美食油味糍。

　　小春石磨腸粉培訓主要流派有兩種:一種是布拉石磨腸粉，另一種是抽屜式石磨腸粉，由于使用的制作工具不同，所以導致做出的石磨腸粉都不相同，布拉石磨腸粉是以品嘗餡料為主(石磨腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。

小春石磨腸粉培訓加盟優勢

　　1、市場與收銀優勢品牌經營，團隊為你坐鎮。

　　小春石磨腸粉培訓擁有統一的品牌形象、Ⅵ形象系統、鮮明的品牌定位。同時小春石磨腸粉培訓加盟總部在產品線的確定、技術研發、制作工藝等方面擁有的技術團隊和業內隊伍進行把關，與以往市面上品牌不穩定，衛生條件差、技術粗糙的小餐館有天壤之別。從而加盟店運營的毛收銀達62%左右。

　　2、產品市場優勢美味與健康并存——小春石磨腸粉培訓只做的。

　　原料上：精選不錯食材，口感好更營養。配料上：多種調料，不添加任何防腐劑。對于健康食材的選擇倍加講究，所需調料無任何添加劑，保持產品口感特有味道。

　　3、工藝優勢傳統與不錯，吃出好味道。

　　在百年傳統古法工藝上加以不錯，讓小春石磨腸粉培訓產品口感更加與現代人相符，烹飪過程嚴格考究火功，每一道工序都由大廚精心指導，味美鮮香。

　　4、靈活方便的經營選址，助你輕松開店。

　　項目定位決定了他擁有靈活多變的經營場所選擇。無論是大型社區、時尚的大學城或者是人來人往的美食街和商場，這些地方都能成為你開店的備選之地。

　　5、操作簡單。

　　小春石磨腸粉培訓產品制作方便、店面可大可小、創業可多可少、經營可外帶，是優佳的創業項目。產品質量高，還配有多樣配菜、蘸料、創意飲品，豐富魚品內容，飲食更加健康。

小春石磨腸粉培訓加盟條件

　　1、加盟商應該具備一定的獨立創業實力，對流動資金、加盟費、裝修費、設備費等支持無壓力，能夠承擔可能的經營，創業心態不錯;
　　2、贊同小春石磨腸粉培訓的經營理念和管理方式，接受小春石磨腸粉培訓總部的管理、培訓和考核，認真學習經營相關知識，積極參加新品培訓，不斷的提升品牌的市場影響力;
　　3、身體健康，無犯罪記錄，創業可以得到家人的支持，對本行業有一定的認識和了解，有創業的信心;
　　4、加盟商需要擁有創業的勇氣和信心，對本行業有著執著的追求、極大地熱情和熱情，能夠吃苦耐來，有持之以恒的毅力和強烈的責任心，在當地有不錯的人脈資源;
　　5、具有不錯的合作意識和商業信譽，有一定的管理經驗，有相關行業的經營經驗者尤佳，愿意把全部的精力放在小春石磨腸粉培訓的經營上，竭盡全力為其未來而打拼奮斗。

小春石磨腸粉培訓加盟流程

　　1、合作咨詢：以電話、網上留言等方式向總部咨詢合作事項，索取相關資料;
　　2、合作申請：填些合作申請書，確認相關事項;
　　3、實地考察：到小春石磨腸粉培訓總部實地考察項目與總部工作人員進行面對面交流。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤經友好協商，正式簽訂合作合同;
　　5、經營確認：合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權;
　　6、技能培訓：合作者到小春石磨腸粉培訓總部接受技術、管理、運營等全方面培訓并接受考核;
　　7、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址以及店面裝修及布置;
　　8、開業籌備：領取授權書、開業贈品、完善鋪貨、布置宣傳物料、準備開業;
　　9、運營指導：小春石磨腸粉培訓總部人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。

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