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新概念家常菜

加盟費用5~10萬
加盟區域全國
行業分類餐飲中餐
創業人群自由創業在崗投資現有公司增項畢業生創業
公司名稱新概念家常菜
成立時間2006-04-17
門店數1
公司地址上海市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

新概念家常菜加盟費用

新概念家常菜加盟費用 (一線城市)	新概念家常菜加盟基礎費用：17.48萬元		新概念家常菜加盟成本費用：2.43萬元
	裝修費	4.08萬元(680元/㎡*60㎡)	店面租金	1.13萬元/月(6.3元/天/㎡)
	經營設備費	7.5萬元	人員工資	1.17萬元/月(3900元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	4.5萬元	水電雜費	1300元
	廣告宣傳及開業費	1.4萬元	流動/儲備資金	6.91萬元
	小計	17.48萬元	小計	2.43萬元
	新概念家常菜加盟總加盟費用：19.91萬元 (店鋪面積按60㎡計算)

新概念家常菜加盟費用 (二線城市)	新概念家常菜加盟基礎費用：15.3萬元		新概念家常菜加盟成本費用：2.14萬元
	裝修費	3.6萬元(600元/㎡*60㎡)	店面租金	1.03萬元/月(5.7元/天/㎡)
	經營設備費	7萬元	人員工資	9900元/月(3300元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	3.5萬元	水電雜費	1200元
	廣告宣傳及開業費	1.2萬元	流動/儲備資金	6.05萬元
	小計	15.3萬元	小計	2.14萬元
	新概念家常菜加盟總加盟費用：17.44萬元 (店鋪面積按60㎡計算)

新概念家常菜加盟費用 (三線城市)	新概念家常菜加盟基礎費用：13.12萬元		新概念家常菜加盟成本費用：1.87萬元
	裝修費	3.12萬元(520元/㎡*60㎡)	店面租金	9200元/月(5.1元/天/㎡)
	經營設備費	6.5萬元	人員工資	8400元/月(2800元/月/人*3人)
	首批進貨費/原料費	2.5萬元	水電雜費	1100元
	廣告宣傳及開業費	1萬元	流動/儲備資金	5.27萬元
	小計	13.12萬元	小計	1.87萬元
	新概念家常菜加盟總加盟費用：14.99萬元 (店鋪面積按60㎡計算)
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

新概念家常菜加盟介紹

　　本幫菜是上海菜的別稱，是江南吳越特色飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主。后為適應上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口。本幫菜烹調方法上善于用糟，別具江南風味。
　　20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、常、寧、徽等16個地方風味，上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜，而對本地風味，則稱為本幫菜。
　　本幫菜誕生之初并不登大雅之堂，家常、平民化是其特色。禿肺、圈子、腌篤鮮、黃豆湯這些普通、廉價的原料，都是本幫菜的生力軍。后來，上海菜不斷吸取外地菜特別是蘇錫常菜的長處，在20世紀中葉形成了料取鮮活、品種眾多、品味適中的特點，許多本幫菜館創出了看家菜，培育了一批本幫菜名廚，大大提高了本幫菜的品位。而且受世界飲食潮流趨向于低糖、低脂、低鈉的影響，本幫菜油、糖的投放量明顯減少，以符合現代人飲食口味。
　　前期本幫菜主要取用本地魚蝦蔬菜，以紅燒、蒸、煨、炸、糟、生煸見長，菜式濃油赤醬，咸淡適口。后期本幫菜色濃、味厚，因鹵汁滲透到菜肴的內部，特別入味，但也不乏清淡素雅、鮮嫩美觀。
　　本幫名菜中，濃油赤醬的有鍋燒河鰻、佛手肚膛、油醬毛蟹，響油鱔糊、油爆河蝦、紅燒劃水、紅燒回魚、黃燜栗子雞等；清淡素雅的首推夏秋季節的糟貨，如糟雞、糟豬爪、糟門腔、糟毛豆、糟茭白等；而薺菜春筍、水晶蝦仁、冰糖甲魚、芙蓉雞片等以鮮嫩清淡見長；扣三絲以火腿、雞脯、豬肉切成細絲，以刀工見長。
　　有上海小籠包等上海傳統小吃，很多上海名廚又結合西式甜點創出各種構思精巧的風味點心。

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同類品牌加盟費用詳情

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規定，在統一的經營模式下從事業務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。