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湘人龍記米粉

加盟費用1~5萬
加盟區域全國
行業分類餐飲小吃
創業人群自由創業
公司名稱湘人龍記米粉
成立時間2010-04-22
門店數100
公司地址上海市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

湘人龍記米粉加盟費用

加盟級別		省會城市	地級城市	縣級城市
店鋪面積		120㎡	120㎡	120㎡
湘人龍記米粉加盟基礎費用	裝修費	4.2萬元(350元/㎡*120㎡)	3.84萬元(320元/㎡*120㎡)	3.6萬元(300元/㎡*120㎡)
	經營設備費	3.5萬元	3.2萬元	3萬元
	首批進貨費/原料費	3萬元	2.5萬元	2萬元
	廣告宣傳及開業費	5000元	4000元	3000元
	小計	11.2萬元	9.94萬元	8.9萬元
湘人龍記米粉加盟成本費用	店面租金	1.04萬元/月(2.9元/天/㎡)	1.01萬元/月(2.8元/天/㎡)	9700元/月(2.7元/天/㎡)
	人員工資	1.32萬元/月(3300元/月/人*4人)	1.2萬元/月(3000元/月/人*4人)	1.16萬元/月(2900元/月/人*4人)
	水電雜費	1000元	900元	800元
	流動/儲備資金	7.09萬元	6.62萬元	6.4萬元
	小計	2.46萬元	2.3萬元	2.21萬元
湘人龍記米粉加盟總費用	加盟合計	13.66萬元	12.24萬元	11.11萬元
備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

計算開店成本

湘人龍記米粉加盟介紹

　　有人說，“只有嗦碗粉，長沙人才算真的回了家。”如果你身邊有一個土生土長的長沙人，你就會發現這話不假。一年365天，長沙人幾乎有300天在米粉攤上嗦粉，米粉早就成為了長沙人生活中不可缺少的一部分。我叫譚艷，長沙人，19歲開始北漂，每次回家件事，就是去嗦碗粉。為了謀生，也為了舌尖上的記憶，我和丈夫在北京開了一家湘菜店，但很多久居北京的湖南老鄉告訴我們，在北京遺憾的不是沒有正宗湘菜，而是沒有正宗米粉。甚至很多去過長沙的人，也說對米粉的味道難忘懷。
　　天涯路上誰是客，舌頭和胃知道，為了滿足肚子里的饞蟲，我們把在家鄉研究了20年湖南小吃的姐夫請到了北京，專門制作地道的米粉和小吃。就這樣，2015年，我們的湘人龍記米粉店開張了。人們提起湖南，就會想起湘菜，舌尖就會泛起湘菜直接猛烈的辣，但米粉的湯頭并不是辣，而是鮮。
　　在湖南街頭的米粉店里，往往會擺一口吊著豬骨湯的大鍋，這就是常見的米粉的湯底。為了味道夠鮮，我們除了傳統的棒骨之外，又增添了鮮肉、土雞等做底，每天要熬4小時以上，把食材里的鮮味逼入湯中。當然，更重要的一味鮮，是米粉。
　　米粉這種食物，看似平淡無奇，但要做出純正的長沙味道，卻是不容易。一方水土，出一方味道，在北京街頭大大小小的米粉館子吃遍，湯底和澆頭用上再豪華的食材，也很難找到家鄉的味道，這是因為長沙米粉的主角——米粉。
　　米粉要做到原汁原味，要用湖南當地的水、米，還要軟糯順滑，能夠掛得住湯，這需要幾十年經驗的老師傅才能把好關。我們索性每天從長沙空運米粉，上桌前再對運來的米粉進行燙煮，這樣的米粉吃下一口，就像又回到了長沙的米粉攤子。米粉的主要味道來源，就是碼子。牛肉的、排骨的、豬腳的，各有各的滋味，都用小火煨爛，再撒上一些香蔥點綴。嗜辣的食客，在上桌后可以自助調和辣味。
　　除了米粉，長沙給人記憶深的大概就是臭豆腐了，這幾乎成了外地人眼中的長沙名片，甚至走在大街小巷里，總是能聽見這樣一句話，“來長沙沒吃過臭豆腐就等于白來。”我們沿用了當地的做法，空運食材制作臭豆腐，油炸之后，配上剁辣椒、香蔥段、榨菜和鹵水一起上桌，豆腐吸足了配料里的濃濃的汁水，咬一口都會味道都爆在嘴里，聞臭吃香，又香又辣，讓人欲罷不能。
　　提起長沙小吃，不得不提到十分著名的長沙火宮殿，我們的糖油粑粑做的正是火宮殿版本。在烹飪過程中，用蒸代替了炸，在料汁中添加了更多的紅糖，整體口感更加軟糯細膩，甜度也更加適口。我們開起家龍記米粉的時候，是希望這個地方可以為異地漂泊的湖南朋友提供一個嗦粉的地方。這里的環境也設計的盡可能干凈質樸，就像家里的老店一樣，讓人感到溫暖舒服，經得起時間的考量。

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加盟費

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保證金

按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質區別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費，不一定加盟或者經銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權利金

加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費，只要加盟店持續使用總部的商標，就必須定期付費。