“仙芋奇圓”是源自臺灣九份的一種傳統甜品，九份位于臺北瑞芳鎮，早期因為盛產金礦而興盛，大批淘金客的到來，使得原本只有九戶的小山村迅速地發展成三四萬人的小鎮，山城入夜后燈火輝煌，素有“亞洲金都”之稱。后因礦藏衰竭，九份的繁榮也因而褪色，屋舍人去樓空、老街人，喧鬧的小鎮又歸于平靜。昔日浮華雖已漸褪，但九份獨特的鄉土魅力卻吸引了八方游客。每年都有許多的藝術家聚集在這個小小的山城，來此緬懷過去，尋求創作靈感。日本動畫師宮崎駿于2001年公開發表的動畫電影《千與千尋》中的街，便是以九份為原型。
在九份，負盛名的便是這享譽臺灣的仙芋奇緣甜品，這種用芋頭做成的傳統甜品是純手工的美食，不添加任何添加劑。芋頭的香甜，潤滑的口感，芋圓搭配各種粗糧粉圓，加上紅豆湯、仙草凍，細細咀嚼，您甚至能感受到粉圓里的各種粗糧顆粒，軟糯卻富有彈性，口感細膩，色香味俱全。
“仙芋奇圓”便是傳承了九份芋圓的傳統工藝及特色，每一份甜品，都飽含濃濃的九份鄉土氣息，在垃圾食品泛濫的今天，“仙芋奇圓”始終堅持追求為顧客提供有價值的、真材實料的產品，嚴控產品質量。
仙芋奇緣堅持手工制作出軟糯Q彈的芋圓、金薯Q和綿密的紅豆、降火爽口的仙草凍等。一入口就彈跳在你的口中，超Q的粉圓加上紅豆帶來的清甜以及淡淡青草香的仙草凍，讓人口齒生津。
“仙芋奇圓”倡導“返璞歸真，回歸自然”的生活理念，正如九份的歷史，紙醉金迷如浮云，平平淡淡才是真。正如九份，那份鉛華盡洗的從容優雅，那份遠離塵囂的古樸靜逸，在仙芋奇圓的每一份產品中，您都能細細體會得到。
