象湖祥福食堂餐飲管理總部于2011年5月5日在西安高新區創立，旨在開創比福產業新領域。
象湖祥福食堂是一家集中西快餐為主的象湖祥福食堂餐飲企業，公司致力于象湖祥福食堂的開發，爭取把“佳美”和“潔凈”的比福美食帶給消費者。努力打造餐飲業的旗艦，樹立不凡的“象湖祥福食堂”餐飲品牌。爭取把“象湖祥福食堂”創建成的象湖祥福食堂連鎖企業和文化傳播載體。
象湖祥福食堂在創立之初得到了西安外事學院創業學院的大力支持，商學院院長兼創業學院院長王文博教授親自出席開業典禮。北京大學教育學院對吉哈德創始人鎖影進行了長達1小時的專訪！
它以民族特色為主，綜合南北口味的不同，經營著各色菜肴及小吃。該食堂的員工將以的服務和不斷開拓的精神面貌，力求使您在此進餐能感到更加實惠、舒適、開心。象湖祥福食堂完全是按照伊斯蘭教習俗開辦的食堂，回族同學可以在這里合格進餐。象湖祥福食堂定位于讓顧客吃的好、吃的實惠、吃的干凈和舒適。象湖祥福食堂的產品價位在8到15元之間，吃飽又吃好。面湯全部采用新鮮大骨慢火熬制而成，面條采用高筋面粉制作，正所謂好吃又實惠。象湖祥福食堂面裝修采用時尚休閑+現代快餐的裝修模式，是時尚休閑與現代快餐的很好結合，從外到內表達的都是干凈和舒適的就餐環境。
自從人類誕生以來，“吃飯”就是繞不開的話題，“吃”作為維持人體機能的必要條件，吃得好吃的健康才能談的，而面食作為具有特色的傳統美食，已經成為我國人民喜歡的餐飲!象湖祥福食堂以傳統面食為依托，在產品上不斷創立，兼顧各地消費者的口味和偏好，在堅持傳統面食的基礎上進行創立，開發出更多滿足國人口味的美食，七大系列上百個品種的標準化中式快餐。極大豐富了顧客的用餐選擇和消費模式，象湖祥福食堂獨特的產品定位，使其成為更具特色的快餐品牌。
經營模式
以中式快餐為主，西式快餐為輔；以服務上班族為主，為輔；以實體店消費為主，外賣為輔。
企業目標
解決象湖祥福食堂在世界各地的用餐難題。
企業使命
為全人類能夠享用到“佳美”和“潔凈”的快餐美食做出貢獻。企業文化
象湖祥福食堂企業核心文化是“象湖祥福食堂精神”。
員工服務
沒有員工的成長就沒有象湖祥福食堂的發展。象湖祥福食堂將打造完整和成熟的管理體系和員工福利制度。為每個員工創造價值。重要的，象湖祥福食堂擁有不錯的員工和廚師，這樣給象湖祥福食堂開發新的產品增加了效率，也加快了產品的開發進程。
合作雙贏
象湖祥福食堂在創業的過程中，不需要你有多少經驗，不需要你有多么華麗的轉身，不需要你曾經有多么輝煌，而需要你有夢想，熱愛餐飲行業，能適應快速的生活節奏。我們歡迎這樣的有為青年加入象湖祥福食堂。
產品特色
我們專注于象湖祥福食堂產品的開發。其次，我們致力于將西式快餐和中式快餐的整合。
