香香冒菜主要經營的美食有冒菜等，采用工藝打造出的美食贏得了廣大消費者的一致認可，市場好評不斷。如今香香冒菜在全國各地的加盟店已經達到多家，每家加盟店的門口時不時就排起長隊。
一個企業如果沒有自己的經營理念，就會失去為之奮斗的目標，也就不可能成為的企業。“香香冒菜特色系”發掘東方傳統的飲食文化，吸收中西方餐飲企業的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“新鮮特色、美味可口、簡約時尚、親切自然”，在“香香冒菜特色系”品牌文化的引導下，為顧客提供“溫馨舒適、可口衛生、快捷方便”的服務。
香香冒菜在傳承漢室冒菜做法的同時又加入現代制作工藝，精心調制香料，湯料以多種動物骨頭為原料，再輔以動植物綠色調味品，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜，健脾健胃，不上火，不敗胃。香香冒菜，發掘民間冒菜之精髓，結合現代人的用餐特點，以現代營養科學為指導，打造成具有自己風格、眾口皆宜的大眾美食。
香香冒菜專注：“做好一盆菜，自成一派”的獨特理念，堅持環保、綠色、健康，一次性底料、一次性用油、純中草藥香料自有工藝是盆派對消費者的和提高/增加。“香香冒菜”自創立以來，在快餐行業獨樹一幟，不錯盛大;以全新的消費理念;店面裝修格調雅致、餐具更是別具一格，特別是各種盆裝餐具氣度不凡，方知“盆派”的真正含義。香香冒菜愿景，打破傳統餐飲理念，成為時尚輕餐標桿品牌公司。香香冒菜使命，讓天下沒有難做的餐飲。香香冒菜理念，讓每一份菜品都富有幸福感、滿足感，打造“美食+生活”體驗式消費。
