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      徐記旋轉小火鍋
      • 加盟費用10~20萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類火鍋 小火鍋
      • 創業人群在崗投資 網店形式 現有公司增項
      • 公司名稱徐記旋轉小火鍋
      • 成立時間2013-01-04
      • 門店數58
      • 公司地址廣東省韶關市武江區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      徐記旋轉小火鍋加盟費用
      加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
      店鋪面積 190㎡ 190㎡ 190㎡
      徐記旋轉小火鍋加盟基礎費用 裝修費 7.98萬元(420元/㎡*190㎡) 7.6萬元(400元/㎡*190㎡) 7.22萬元(380元/㎡*190㎡)
      經營設備費 10萬元 9萬元 8萬元
      首批進貨費/原料費 9萬元 8萬元 7萬元
      廣告宣傳及開業費 3萬元 2萬元 1萬元
      小計 29.98萬元 26.6萬元 23.22萬元
      徐記旋轉小火鍋加盟成本費用 店面租金 2.85萬元/月(5元/天/㎡) 2.57萬元/月(4.5元/天/㎡) 2.28萬元/月(4元/天/㎡)
      人員工資 2.1萬元/月(3500元/月/人*6人) 1.8萬元/月(3000元/月/人*6人) 1.5萬元/月(2500元/月/人*6人)
      水電雜費 2萬元 1.5萬元 1萬元
      流動/儲備資金 14.85萬元 13.1萬元 11.34萬元
      小計 6.95萬元 5.87萬元 4.78萬元
      徐記旋轉小火鍋加盟總費用 投資合計 36.93萬元 32.47萬元 28萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
      2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      徐記旋轉小火鍋加盟介紹
      徐記旋轉小火鍋加盟
        徐記旋轉小火鍋加盟,發源于汕頭。汕頭是個小城,陸地面積很小,養殖業也不發達。這里使用的牛肉大多從四川、貴州一帶千里迢迢運來,珍貴得很,所以才會有徐記旋轉小火鍋這樣如此細致考究的吃法:牛必須食用當天宰殺,越新鮮越好,不冷凍,不排酸。
        食材考究如此,湯底自然不能宣兵奪主。與以辣味取勝的重慶九宮格相反,徐記旋轉小火鍋注重突出食材本身的鮮味,因此湯底、蘸料都必須清淡。
        常選用的湯底有清水和牛骨清湯兩種。等湯底沸騰,舀出一碗,再撒上一層芹菜沫,趁熱呷上一口,從喉嚨到胃都清爽通暢,可以敞開肚皮迎接牛肉了。
        按從瘦到肥依次下鍋,小火慢煮,水溫還必須控制在80-85度,因為肉的蛋白酶凝固點為65度,猛火會讓肉表層的蛋白酶迅速凝固,鮮嫩的口感便會大打折扣。
        將牛肉放在漏勺里三浸三晾,過秒即撈,蘸上少許沙醬,讓牛肉在嘴里融化,唇齒間瞬間油香四溢,整個過程一氣呵成,充滿儀式感。
        徐記旋轉小火鍋一人一鍋,底料多達近四十種,不管你喜歡哪一種口味,都能在這里找到你的“愛人”。并且,徐記旋轉小火鍋還配有多種蘸料,讓您想怎么吃就怎么吃!同時打破單一濃湯翻滾的火鍋,在保留傳統的重慶火鍋、日式豆乳鍋外,還巧克力火鍋、芝士火鍋,只為給偏愛火鍋的你帶來新的美味。
        對普通百姓來說,這當然太過。而如今吃到新鮮不過夜的食材早已不再是可遇而不可求的事。徐記旋轉小火鍋就打著“一頭牛從屠宰到餐桌不超過6小時”的旗號在眾多重口味菜系中脫穎而出。
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      投資費用小貼士
      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
      • 保證金
        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
      • 投資金額
        投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
      • 品牌使用費
        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
      • 加盟權利金
        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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