特色美食
　　現鹵現撈是起源于四川地區的鹵味美食，此品牌是反復鹵制的手法為消費者帶去更多美味的熟食產品，現鹵現撈同樣也是一種可以將更多食材進行鹵制的品牌，此品牌的菜品豐富、口味眾多，可以滿足現代生活中家庭對日常用餐的需求，現鹵現撈目前主營的菜品系列包含肉類與新鮮時蔬類食材，讓消費者可以根據自己的喜好去選擇鹵味菜品，現鹵現撈的一大特色就是具有與其它烹飪方式所制作出的口感差異化，現鹵現撈的鹵味系列都是入味十足、誘人的美食。
　　特別制造
　　現鹵現撈的鹵制方式是傳承四川地區的鹵味制作方式，因此在鹵制過程中的要求是非常嚴格的，現鹵現撈的鹵味在鹵制過程中多次使用鹵水反復鹵制，初次使用的鹵水系列口感較為生澀，因此在鹵制過程中需要添加其它特色配料與食材，讓現鹵現撈的鹵味更為美味，現鹵現撈在鹵制鹵味的時候注重混合鹵制自有工藝，因此其品牌所制作的鹵菜系列口味香濃，也是國內大眾消費者喜愛的百年老鹵品牌。
　　口味豐富
　　現鹵現撈目前推出的鹵味系列口味眾多，比如油辣口感的鹵菜，則是四川地區很多消費者非常喜愛的一種口味，而醬香系列的口味則是大江南北的消費者較為喜愛的美味鹵菜，另外微辣、麻辣、香辣等不同辣程度的口感鹵菜，讓每一個愛吃鹵味的消費者都可以到現鹵現撈鹵味店合格購買。
　　好品牌
　　現鹵現撈鹵味店的鹵菜系列是擁有多種自有工藝鹵制而成的，不用的口味在鹵制過程中所采用的鹵制自有工藝也是不一樣的，另外現鹵現撈鹵味店的自有工藝是不公開的，這樣也提高/增加其品牌口味的特殊性，同時也為現鹵現撈鹵味品牌很好的保存了核心競爭力，現鹵現撈鹵味店的前景合格。

　　1.遵守法律法規的相關規定，具有合格的法人或者公民資格。

　　2.認同企業經營模式和企業文化，接受企業的系統運營規范。

　　3.具有極強的品牌意識和坦誠的合作意識，愿意接受總部的加盟運營培訓和管理。

　　4.加盟商或加盟商指定管理者，必須親自參與加盟店的管理以及運營。

　　5.具有高度的創業熱情、極強的財富欲望及投身加盟行業的意志。

　　6.擁有符合加盟要求的經營場所，或相應的資金實力。

　　7.加盟商及團隊需具有合格的現代服務意識及人際溝通能力，并愿意接受培訓。

　　8.加盟商需有持之以恒、吃苦耐勞的工作精神，并具有較強的管理能力。

    1、加盟者意向洽談，填寫加盟申請書；

　　2、加盟資格條件初審；

　　3、加盟意向城市市場調查；

　　4、加盟可行性確認；

　　5、簽訂特許經營合同；

　　6、收取加盟費和提高/增加金；

　　7、店面選址考察；

　　8、出具裝修方案及預算，簽訂裝修合同；

　　9、進場裝修，收取裝修材料款；

　　10、裝修驗收完畢收取裝修余款；

　　11、裝修完工前一個月：

　　①協助辦理經營手續；

　　②指導購買設施設備；

　　③人事招聘；

　　④人員培訓；

　　⑤開業前宣傳企劃。

　　12、集團派人支援試營業。