以前人們沒有冰箱，宰了豬，直接腌制或者放在露天冰凍，這樣的美味制作方法被延續了下來，現在熏肉廣受好評，現在冷鮮肉成為人們餐桌常見的菜色。既然人們日常有這么大量的消耗，當然會讓這兩個行業得到高度認可。而
什么叫冷卻肉？其實就是保險肉，因為采用迅速冷卻處理，所以新鮮度有扶持，所以更加安全健康。其實現在有很多人工作比較忙碌，所以必須常備一些冷卻肉以備不時之需。既然消費者有吃冷卻肉的需求，就意味著這個行業有
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