鴨溪涼粉現如今已經成了休閑小吃行業中的有名氣品牌，一直以來在美食文化的弘揚上不斷地肩負使命，在美食的研究上不斷地出新，給消費者帶來更加滿意、愉快的用餐體驗。公司一直以來在餐飲美食的研究上都很講究，以顧客滿意度為主，現如今已經開發出了五大系列美食，總共有上百款產品，大部分美食都是以特色小吃為主，成了地方特色有名氣的品牌店。加盟店成立以外，滿足了很多消費者用餐需求，消費者在這里可以吃涼粉，早餐、午餐、晚餐，這樣的三個時間段，消費者在這里都可以找到適合自己的美食。公司多年以來在運營過程中滿足了很多消費者用餐需求，同時在經營中也不斷地總結經驗，將美食店的經營管理做得更好。關于加盟店運營過程中，總部也會與加盟商分享，在餐飲管理方面能夠以顧客為主要的服務人員，爭取贏得更好口碑。
公司在美食的制作上主打以涼粉美食為主，這也是傳統美食，在制作過程中食用方便，而且有很多種吃法，可以用醬油、醋、辣椒油調著吃，夏天吃清涼解暑。在制作涼粉過程中，對材料的要求也很苛刻、嚴謹，選擇上好的大米粉制作，制作出的涼粉，吃起來細嫩爽口。為了豐富口感，公司還研發了多種口味的調配醬料，消費者可以選擇醬料來變換口感，這樣可以滿足更多顧客用餐需求，吸引了廣大消費者，公司在美食的口感上也在不斷改進，豐富種類，滿足更多顧客用餐需求。
長期以來我們堅持嚴格、高效、品質的生產原則，經過近20年的發展，鴨溪涼粉不斷更新、開拓進取，從單一的涼粉發展到目前包括涼皮、涼面在內的近20多個品種，豐富了鴨溪涼粉的品牌內涵。昨日的付出，我們不會后悔;今日的成績，我們有理由感到驕傲;為了明日的輝煌，我們會更加的努力!
