| 加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
| 榆璻火鍋加盟基礎費用 | 裝修費 | 5.4萬元(720元/㎡*75㎡) | 5.25萬元(700元/㎡*75㎡) | 5.1萬元(680元/㎡*75㎡) |
| 經營設備費 | 10萬元 | 9萬元 | 8萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 1.2萬元 | 1.1萬元 | 1萬元 | |
| 廣告宣傳及開業費 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小計 | 17.2萬元 | 15.85萬元 | 14.5萬元 | |
| 榆璻火鍋加盟成本費用 | 店面租金 | 1.64萬元/月(7.3元/天/㎡) | 1.62萬元/月(7.2元/天/㎡) | 1.6萬元/月(7.1元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 1.24萬元/月(3100元/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1500元 | 1400元 | 1300元 | |
| 流動/儲備資金 | 9.13萬元 | 8.82萬元 | 8.51萬元 | |
| 小計 | 3.19萬元 | 3.08萬元 | 2.97萬元 | |
| 榆璻火鍋加盟總費用 | 加盟合計 | 20.39萬元 | 18.93萬元 | 17.47萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 |
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“榆璻火鍋”始創于1993年，其前身是大渡口火鍋“重慶人火鍋”更名而來。品牌歷經20余年的發展。公司多年發展積累了成熟的火鍋技術和經營管理模式。
是重慶特有的地理、人文、景觀和火鍋文化展覽館。各類文化掛件、視頻、服裝、裝修風格，反映重慶的人文、地理和飲食文化，讓人進店就能感受到老重慶的文化氣息。
劃拳（行酒令），本地人稱（亂劈柴）而劃拳的言子千奇百怪，花樣繁多，吃著火鍋劃著拳，樂趣增添不少。地道的服務用語，更是一大特色（幾位老板樓上請！老板請慢走）等。還具有濃郁地方色彩的影音視頻展示重慶人文地域文化。
味型上榆璻火鍋追求的還原醇香厚實的老味道，從不使用任何食品添加劑，各類自有工藝更是嚴格量化，純手工炒制工藝，利用食材味相互融合升華，炒制出麻辣鮮香、醇和厚重的復合香味。這種老火鍋，不僅對人體有上好的理用，而且正真的讓人越吃越想吃，久吃不上火，能長期的鎖定消費者。
中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲市場越分越細，各自定位也越來越準確，重慶火鍋本身應該是大眾型消費的特色餐飲，是一種隨意、豪放、熱烈的餐飲形式。輕裝修，重裝飾、重文化不僅符合重慶火鍋特性，而且還降低投入，打造的低成本運作模式。
“術業有專攻”，只有做專做精才能持續發展，這是放之四海而皆準的千古真理。行業內大部分冬天做火鍋，夏天做炒菜，而我們專注做火鍋，所以我們更專業。
