楊承燁麻辣燙起源于四川成都，美稱“川川香”，其主要以葷素搭配，以麻、辣、香、鮮之美味聞名于世。在一位川菜師傅多年的指導下做出地地道道的重慶麻辣燙。
楊承燁麻辣燙口味鮮美，老少皆宜，聚集飲食文化，成為東方美食的一顆明珠，經過數年不斷的改進和發展，走進人民生活。
在四川麻辣燙的基礎上，精選20多咱香料，輔料以上等豆瓣、豆鼓加以特別的靚湯，經過特殊加工制作而成。
楊承燁重慶麻辣燙自主自成一派，具有辣而不燥、溫而不火、油而不膩、口感 醇和、香鮮味美之感覺，兼有保健滋補、開胃順氣之結果，香氣回溢，增加食欲，帶給您酣暢淋漓、爽透心肺的快意!
在楊承燁麻辣燙的只有您想不到的美味!
麻辣新式餐飲公司由多位富于開拓、思想敏銳、擅長管理、精通策劃的青年精英和德高望重的大師組隊創辦。我們執著地從事著特色餐飲技術開發、餐飲項目孵化、經營管理、餐飲咨詢事業，八年間，這一群執著的追夢團隊已經蛻變成了時尚餐飲連鎖。如今，楊承燁麻辣燙加盟店遍布全國，信譽有提高/增加。楊承燁麻辣燙則以自然與現代藝術相結合的風格裝修現代的質感材料以及豐富多變的色彩配合燈光的各種造型更突出 “休閑、“時尚”、“品位”的風格。
楊承燁麻辣燙以創特色香鍋系列技術為基礎, 填補了餐飲業中火鍋和中餐之間的市場需求。培養出一大批干鍋創業者，研究出了一系列干鍋秘方、烹飪方法和經營模式。楊承燁麻辣燙在滿足消費者需求的同時，還實現了人們夢寐以求的自然養生的愿望，將香鍋做到了，這是多么輝煌的成就啊。
