夜貓餐廳是由幾位擅長策劃、思想敏捷、強于管理以及一級廚師精英班底成立，已經迅速擴張壯大的餐飲文化經營企業，在不斷發展的過程中堅持秉承“自然、文化、現代”的經營理念，將現代江湖菜融入傳統的調味中，奠定了持續發展堅實的基礎。公司目前著重發展特色連鎖餐飲店，我們潛心讓消費者能夠品嘗到營養、美味、健康的菜品，公司已經在全國發展上百家的加盟連鎖店，并且建立了強大的營銷網絡體系和配送體系。

　　夜貓餐廳以全新的火鍋概念設計模式把現代理念和科學知識融入傳統美味中，多年潛心的市場經營，夜貓餐廳具有較高品牌名氣，深受廣大消費者的喜愛和信賴。夜貓餐廳不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血和專業的科學性。本著“綠色、滋補、健康”的理念，更加符合當今餐飲市場的發展潮流。

　　夜貓餐廳在我國北方已經擁有三百多年的歷史，低脂肪、高蛋白、富含鈣質。因其富含鈣質而且容易吸收故在民間中常有以此為土方醫治骨質疏松癥者。夜貓餐廳經過多年不斷創立和鉆研，在原清湯的基礎之上加入多種中藥材精心進行熬制，以內蒙古地區5-6個月大的羔羊經燜、煨、燒、挑、泡等十幾道工序熬制出鍋，其味道微麻微辣，既保存了原清湯火鍋的營養物質又符合現代人的飲食口味，連一些不太吃辣的客戶們也大呼上癮。

　　夜貓餐廳從2002年在北京已經非常不錯，至今市場都很火熱。對于一些人不吃羊肉但卻對羊蝎子情有獨鐘。羊肉食用滋補的佳品，其骨頭上的肉也是非常好的。夜貓餐廳經濟又實惠，適合各種不同的人群，三五知己、約上親朋好友在一起吃夜貓餐廳也是別有一番風味。

　　1.開發優勢：夜貓餐廳所有推出的食品，均出經過營養師和烹飪師經過反復的研制開發，經過開發、烹飪、試吃、調整、改進后才正式推出的，在開發上注重色、味、營養的全面搭配，開發實力更強。

　　2.總部優勢：夜貓餐廳為每位合作伙伴提供堅強的后盾，從品牌、技術、腌技等多個方面，提供整店輸出的服務，有總部的全面支持。

　　3.服務優勢：夜貓餐廳為每家店量身訂做專化業化的涮烤設備，根據不同地域、不同店面大小，派出工程師進行實地的考察，從選址裝飾、店面布局到設備安裝，均全程精力安排，專人打造量身定造，根據客戶要求定制專用的機器設備，每位合作伙伴均可以享受到五星級的個性化服務。

　　4.品牌優勢：夜貓餐廳采用品牌戰略，致力于打造品牌，聘請國際國內優異的廣告公司作為品牌戰略顧問，國際優異的營養師、烹飪師作后盾，品牌優勢不言而喻。

　　5.營銷優勢：夜貓餐廳總部將定期策劃各種應時、應景的營銷活動，如中秋節、端午節等，根據不同的節氣和時令特點，策劃新的促銷活動，吸引人氣，聚集財氣。

　　6.人才優勢：技術人才是創業成功的法寶，夜貓餐廳正是看中了這一特點，與北京的烹飪學校結合戰略聯盟，定向培訓美食人才，為創業的店鋪進人才輸出。

　　1、年滿18周歲以上，擁有足夠的創業熱情，并得到家人的大力支持。

　　2、認同品牌及企業文化，愿意以“夜貓餐廳”作為一項事業進行并用心經營。

　　3、具備一定的資金實力，資金取得合法。

　　4、擁有租賃或自購的固定店鋪，且店面能夠符合加盟要求。

　　5、愿意接受總部培訓以及指導，執行總部統一價格。

　　1、初步了解

　　可以在網上留言，索取夜貓餐廳公司資料，了解加盟政策。

　　2、實地考察

　　加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟總部進行考察。

　　3、確定意向

　　充分了解并認同夜貓餐廳的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。

　　4、簽訂合同

　　確認申請合作，簽訂加盟合同。

　　5、店鋪選址

　　加盟商根據本地市場情況以及公司給出的店鋪范圍進行選址。

　　6、店面裝修

　　總部根據加盟店面的面積提供設計圖，并且雙方對店面所需要的設備，物料進行選定，并對裝修的價格進行評估。

　　7、人員培訓

　　由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。

　　8、開業籌備

　　總部將協助您進行開業籌備，如各種物料訂購、開業計劃的制定等，幫您順利開業。

　　9、開業運營

　　正式營業后全程跟進指導加盟店經營運作，提供產品升級、店面管理優化、技術培訓等長期經營支持。