江浙菜由杭州、寧波、紹興三支地方風味菜組成，風味獨特，深受民眾青睞。民以食為天，無論是那一個朝代，也無論是那一個，吃，總是人們的優先需求。而在社會日益進步，經濟日益發達的今天，吃已經上升到一定的高度，人們已不滿足于吃飽，而是要吃好，要吃出品味，吃出藝術來。
　　春天是一個清新的季節，亦適宜多吃一些清鮮的菜肴，以選料嚴謹、制作精細、清鮮嫩爽、注重原味、品種繁多、因時制宜而享譽國內外的江浙菜，當然是這個季節的優選。
　　自南北朝以來，（南）京杭（州）兩地日趨繁榮，名人匯集，更因江南魚米之鄉，物產豐富的優勢，集南北的烹飪技藝，融兩地的勝跡風采，“南料北烹”“口味交融”，逐漸形成了獨樹一幟的“（南）京杭（州）菜肴”。
　　“京杭菜肴”這一菜系里，有許多菜我們早已耳熟能詳并已被食客們津津樂道，倘若去南京，則不可不品嘗一下以嫩香出名的奇芳閣里的“金陵桂花雞”，去揚州游玩，更不可忘記那湯鮮肉美肥而不膩的“揚州獅子頭”；在杭州，雞肉鮮嫩異香撲鼻的樓外樓的“叫花童雞”，又有幾人能擋得住它的誘惑力？而“西湖莼菜湯”，即使不說出它的色彩鮮艷，滑嫩清香，僅西湖的瀲滟水波和那流傳千年的情愛故事，就已經使人流連忘返，如醉如癡！當然，還有那芳香油潤咸中帶鮮的杭州醬鴨，綿軟嫩香鮮爽可口的淮揚干絲，色澤鮮艷味道酸甜的松鼠桂魚......

　　1、品牌形象優勢
　　終端（專賣店、店中店）賣場形象統一由公司工程部免費設計，并派工程監理實地指導，終端宣傳形象由公司設計部代為統一制作，陳列督導親臨現場輔導賣場布置成列，以此確保統一形象標準。
　　2、整店輸出優勢
　　公司企劃部將根據您當地情況，對店鋪開業策劃宣傳方案，例如宣傳單發放、戶外廣告宣傳、當地電視、廣播媒體投放計劃等等，幫助加盟商順利開業。
　　3、免費培訓優勢
　　總部為御鍋坊本幫江浙菜加盟商提供專業系統培訓，如店鋪選址、經營管理、技術操作、宣傳促銷等店鋪運營核心環節。
　　4、物流配送優勢
　　公司總部與加盟商之間，產品配送體系無縫對接。
　　5、媒體廣告優勢
　　總部每年會有巨額廣告投放各大市場，增加品牌的快速的發展與知名度，除此之外，長期都有運營人員針對每個店進行的網絡宣傳推廣。
　　6、市場運營優勢
　　提供全國統一的品牌運營指導系列手冊，強大的系統護航您的經營。
　　7、跟蹤服務優勢
　　公司總部會不定期的巡查加盟店面，對加盟商在運營過程中遇到的問題進行解決和幫助。
　　8、選址裝修優勢
　　公司會根據你所在的區域店鋪的所屬的特性，進行不同的選址。并且總部會有統一的店面形象為加盟商提供終端形象，節省了加盟商裝修設計的時間。
　　9、區域保護優勢
　　公司總部提高/增加在加盟商簽訂合約期間，在其經營范圍內不設有第二家加盟店。扶持加盟商的權益。

　　1、具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。
　　2、充分理解、認同公司經營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。
　　3、申請人須具備相應的資金實力和社會資源，有條件在御鍋坊本幫江浙菜公司的規范下選址加盟開設獨立的御鍋坊本幫江浙菜品牌專賣店。
　　4、具有合法的經營場地，并符合總部對面積的規定。
　　5、執行和遵守“御鍋坊本幫江浙菜”項目的各項經營管理體系。
　　6、具有初步營銷意識，有合格的信譽，一定的商業經驗。
　　7、勤奮踏實的工作態度；創業精神與引路者風范；與時俱進的世界觀與服務業的溝通應變能力。

　　1、初步了解
　　了解御鍋坊本幫江浙菜運作的模式，了解當地的市場情況，網上填表留下您基本信息索取招商加盟手冊，以了解行業狀況及總部加盟政策。
　　2、市場調查
　　加盟店想要成功，一定要對所處的環境有一個全面的掌握。因此，加盟商一定要對當地的市場做一個調查，把握市場的基本情況，很好的能掌握一定的發展規律，為門店的發展服務。
　　3、資質評估
　　提交意向咨詢，申請加盟，總部收到后進行合作資質評估。
　　4、簽訂合同
　　雙方達成意向，簽訂意向協議，對加盟商所選區域進行保護。
　　5、店面選址
　　加盟總部會根據加盟者所在區域的地形進行合理的分析，找尋合適的店面。
　　6、店面裝修
　　專業店面評估，餐廳裝修設計并實施。
　　7、總部培訓
　　店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。
　　8、開業活動
　　門店建設好后，加盟商還需要準備開業活動，進行開業宣傳。
　　9、正式開業
　　①做好開業當天的服務、接待工作。②明確后期總部給予的支持政策。