“永合泰老牛肉面”由回族人馬和瑞于清朝康熙元年（公元1662年）創辦，至今已有三百多年歷史。馬和瑞生有三子，馬永生、馬合仁、馬德泰，為保持品味具有特色和正宗，馬和瑞一直讓三個兒子合伙經營，并取名為“永合泰”，希望三個兒子團結一心，發揚壯大“泰”。初時永合泰以制作五香鹵羊肉和鹵牛肉著稱。由于選料認真，制作精細，馬家老鋪制成的五香鹵羊肉和鹵牛肉肥而不膩，瘦而不柴，不腥不膻，香味純正，遠近聞名。

 

      

項目優勢

        【核心技術，確立行業的**地位】本公司采用**的高科技腌制和鹵制技術，使食品出品率較之傳統方法提高三成以上; 在食品的保鮮、保色、尤其是真空包裝方面有專屬工藝，使產品的市場競爭力明顯增強，**明顯增加。

        【金字招牌】湖北永合泰牛肉面全球代理培訓總部為開店者提供商標使用權，提供店面招牌的使用權。店面形象采用傳統與現代相結合的設計理念，店牌醒目。

 

產品市場優勢

        1 工藝上選取品質基礎原材料，根據材料特點進行科學配比，結合現代成熟的食品化工技術鹵制牛肉和調制鮮湯。牛肉面*終的味道是由綜合味和特色味組成，讓顧客在消費之后依然能享受到其不同味蕾的多層快感，回味悠長！

 

        2 教授牛肉面時，結合牛肉面的肉、湯、面等主要方面，從理論和實踐的角度，教授學員如何去理解各部分味道的調整和人們對味道的感受及認知，*終，能讓牛肉面制作者游刃有余的調味和銷售。

 

        3 牛肉的味道縱然再好，師傅把握顧客口感的能力再強，也會遇到極端情況，或眾口難調，這時就需要一些開心小菜和紅油等做為自選調味，以適應更為廣泛的人群。

1、可以獨立承擔民事責任的個人或企業單位。
2、在具備了一定的專業知識后，并能夠提供必要的咨詢與管理服務。
3、愿意提升品牌的知名度，能將公司作為一項主營業務運作。
4、積極配合集團公司各種推廣活動，并具備獨立運作市場的能力。
5、各市場運營商，根據城市、自身情況、參考運營級別。
6、成為公司加盟商。

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