鮨士道壽司改變以往隨意配比用料的方式，化配比用料，分量恰當，提高/增加味道絲毫無偏差，獨門特色獨門掙。鮨士道壽司特別采用好的糯米制作米飯，超乎尋常的松嫩飄香，入口綿軟，滋味更妙，回頭客不斷。鮨士道壽司健康、美味、營養，自然讓人怎么吃都不會膩，這是時尚韓風小吃之選，是很多人的喜愛。
鮨士道壽司長期致力于中小型餐飲項目的運營服務領域，擁有餐飲領域所需的戰略遠見、豐富經驗和具有市場前沿的項目創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷的探索出新，挖掘餐飲項目所被低估的巨大價值，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。公司經過多年勵精圖治，本著對餐飲行業的執著與熱愛，以發揚“綠色餐飲”為己任，不斷圍繞“特色、養生、品質”進行科技研發。
鮨士道壽司本著“讓產品更具優勢，讓服務更具品質”的經營理念，思米卷要求材料新鮮，擺放藝術，注重“色，香，味，器”四者的和諧統一。鮨士道壽司以堂食、外帶、外賣的經營模式為吃貨們準備一場美食藝術盛宴，為情侶們提供浪漫氛圍，為平淡生活注入新鮮活力。鮨士道壽司把東西方美食文化融合形成了現代就餐的餐飲形式，無論是快捷消費還是午后休閑，皆能滿足食客的各類需求。思包羅萬象，各種壽司、各式點心與飲品皆能在鮨士道壽司店里找到。
鮨士道壽司精選上等壽司米，色澤白凈，顆粒圓潤，配以好的海苔和多種餡料，黃金比例搭配制造料包打造而成，鮨士道壽司，不一樣的繽紛手卷壽司，米飯清香，海苔脆香，內陷鮮香，來自韓國當紅街頭小吃，少有的口感，少見的妙趣體驗。
