對于上海人以及曾經在上海生活過的外地人來講，1+1刀削面是市井生活中的一個重要符號，也成為了上海情結中的一個重要部分。1+1刀削面是一種有十多年歷史、具有鮮明上海特色的小吃。1+1刀削面既經濟又美味，因此非常適宜生活節奏較快人群的消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。

　　1+1刀削面專門做各類地道的上海面條，主要經營品種有上海各式小面系列、上海米線系列、上海酸辣粉系列、老媽抄手系列。1+1刀削面具有麻、辣、鮮兼備，色、香、味俱全的風味特點，讓人一吃難忘，久吃不厭。

　　1+1刀削面是一款發源于上海的漢族特色小吃，1+1刀削面自有工藝，濃厚的地方特色，滿足人們的多重需求，擺脫菜品單一的餐飲現狀，特色經營，更具優勢。1+1刀削面系列多樣，滿足不同人群需求。1+1刀削面加盟，無需經驗，無需大廚，選材易，經營靈活，一日三餐都。

　　1+1刀削面相傳有上百年歷史，作為名小吃，與其獨特的風味而聞名遐邇。改革開放后，1+1刀削面在質、味上大有提高，其中在小巷內供應的尤為特色：一口鍋、一個液化氣罐、幾張條桌、幾把椅子。佐料齊全，每樣佐料中都有專門工具。鍋內面湯翻滾，熱氣騰騰。小巷內的吆喝聲、從這里飄來的香味，引起那些過往行人駐足，情不自禁地說聲好香!早上的小面，是上海早餐的主打品種，在方便上、味道上、價格上，毫不遜于西式快餐。1+1刀削面產品豐富多樣，創業不高。

　　1、品牌形象支持

　　所有的1+1刀削面都保持統一的裝修風格。在加盟商進行店鋪裝修時總部會派專業人員進行現場設計，會設計出合理的裝修方案。

　　2、整店輸出支持

　　總部提供從店面選址評估到裝修設計、開業指導、促銷方案等多方面指導，確保加盟商順利開業。

　　3、免費培訓支持

　　開業前期，總部會邀請加盟商到總部培訓一周左右，讓加盟商了解產品的具體的使用產品，熟練掌握產品的操作流程以及銷售手段。

　　4、物流配送支持

　　物流由本公司代辦托運，由本公司承擔到物流起運地的費用(短途)。

　　5、媒體廣告支持

　　全國性與區域性相結合，包括電視、專業雜志、報紙、戶外、電臺在內的媒介廣告投放。

　　6、市場運營支持

　　提供全套店鋪經營管理手冊，解決店面運作中的實際問題。

　　7、跟蹤服務支持

　　加盟店開業后，市場營銷人員將1+1刀削面加盟商進行定期走訪，對營銷運作、貨品陳列、銷售策略、人員管理等各方面出現的問題給予指導性的意見或建議，并協助加盟商簡歷完善的終端管理。

　　8、選址裝修支持

　　新店開業籌備期，總部會有專人對項目選址提供建議和咨詢，并提供店面裝修方案設計支持，以提高/增加店鋪形象的統一。

　　9、區域保護支持

　　區域保護權：根據區域市場的實際情況，嚴格按照發展品牌的思路發展經營店，區域內限額發展加盟店的原則，對加明店嚴格實行商圈保護。

　　1、具有合法資格的法人或自然人。

　　2、加盟商必須要認同品牌的理念，認同品牌的一切，并且接受“1+1刀削面”品牌和全套經營模式。

　　3、有相應的創業能力和意識。

　　4、要有一間符合總部要求的門店，其裝修風格也要符合總部的統一裝修要求，切不可擅自改動，弄成其他品牌的風格。

　　5、能服從1+1刀削面總部對品牌形象(裝修風格、燈箱、服飾等VI識別系統)的統一管理和指導監督。

　　6、有一定的商業經營管理能力和較強的市場開拓能力。

　　7、具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

　　1、初步了解

　　仔細閱讀加盟指南，不明之處向總部創業顧問詢問。

　　2、實地考察

　　如果加盟商對您想要加盟項目不是很了解，可以前往總部實地考察，公司會派免費接送。

　　3、總部審核

　　加盟店提供個人的詳細資料，填寫加盟申請，并由1+1刀削面審核。

　　4、簽訂加盟協議書

　　經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立1+1刀削面加盟合作關系。

　　5、選址建店

　　在本地尋找合適的商圈及店鋪地址，經總部審核后方可簽訂租賃合同。

　　6、店鋪裝修

　　選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌影響度更好的吸引消費者的光顧。

　　7、培訓

　　總部會為加盟商提供一系列的培訓服務，包括人員的崗前培訓、營銷技巧培訓、產品專業知識培訓等。

　　8、開業籌備

　　總部幫助做好店面形象設計，并排專人指導店面開業宣傳活動。

　　9、隆重開業

　　選擇吉日隆重開業，吸引消費者的目光，為加盟店后續的經營積攢人氣。