永康麥格蛋糕加盟介紹
“永康麥格”（英文mylove）品牌歸屬于北京佳和誠業國際餐飲管理有限公司，是一家集烘焙系列產品研發、烘焙連鎖經營為一體的大型企業。
“永康麥格”定位優品烘焙，擁有蛋糕、面包、西點、咖啡四大系統兩百余種產品，蛋糕有乳脂、慕斯、乳酪、婚慶、個性定制五大系列，面包有丹麥、調理、吐司、切片、酵母五大系列，西點有切塊、乳酪、凹蛋糕、常溫、紙杯、曲奇六大系列，飲品有經典咖啡、特調奶茶、果茶果汁、奶昔冰沙四大系列。
永康麥格連鎖運營管理的重要法寶之一就是實現了烘焙連鎖標準化，這也是永康麥格從烘焙行業中脫穎而出，與國際烘焙品牌相媲美的重要因素。永康麥格無論從市場開發、物流配送、財務監督、運營管理方面，還是工藝流程、員工培訓、服務質量等方面都實現了標準化運作管理體系，這也是企業核心競爭力的重要所在
永康麥格始終堅持“進口食材，現烤現賣”的原則，給顧客健康新鮮的美味，以同行業同地區很高的品質，適合您當地市場的零售價格，做到真正的“好吃實惠”。蛋糕加盟店年經營200%以上，小本加盟，超高實現目標，扶持創業者的利益！
管理上借鑒國際品牌的先進管理經驗，營銷上微營銷、網營銷、
團營銷等不同于傳統行業的營銷渠道實現市場突破，從而形成永康麥格蛋糕加盟店在同行業專屬的核心競爭力。
公司從選址評估、加盟分析、人員招聘、員工培訓、設計裝修、開業策劃、店面營運、產品更新、原料采購、庫存管理等各個環節多方面支持，外行輕松開店，讓創業者省心、省力、省錢！
永康麥格蛋糕加盟優勢
一、原料采購標準化
永康麥格甄選世界較好原料，主要供應商均是品牌在國內代理商，擁有長期的合作協議，如安佳乳制品、香港南順糕點粉、瑞士卡瑪巧克力，從源頭上控制產品質量，提高/增加食品原料品質合格。
二、后勤生產標準化
永康麥格以采購、生產、配送三大中心組成強大的后勤中心，提高/增加了從選料、加工、配送等各道工序的標準化。
三、生產程序標準化
永康麥格經過多年的實踐摸索，結合烘焙連鎖店的量化管理模式和法國傳統的手感烘焙文化，創“烘焙生產數據量化標準體系”，店內產品均有規范和數字化的操作生產程序。如：原味乳酪蛋糕重量350克、直徑13厘米、爐溫上火190度，下火140度，上色后將上火調至140度，總時長60分鐘。出爐后色澤溫暖柔和、組織細膩絲滑則為合格產品，方可售賣。生產程序實現標準化，成功的攻克烘焙連鎖標準化難關，是永康麥格產品品質的有力提高/增加。
四、員工操作標準化
創的營運手冊和經營理念對員工在工作和服務等各環節都進行了標準化的規范要求。
五、服務質量標準化
對新員工要進行30個工作日的系統培訓，經考核擁有了高水平的服務意識和服務技能后方可上崗。工作期間時刻注意要以熱情禮貌的服務讓顧客感受到被永康麥格尊重的感覺
六、衛生清潔標準化
永康麥格強調整潔、優雅的店面環境是品牌價值的體現。而定期對店面進行重新裝修和設備設施更新，使顧客在充分享受美食和服務的同時，也享受舒適優雅的店面環境，從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標準規范，如門窗玻璃，多長時間清潔一次、做哪些項目、什么程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標準及要求。
七、營運督導標準化
永康麥格設有定期與不定期的巡查暗訪制度，總部會定期召回店長等核心管理人員進行培訓學習，不定期地對店面的食品品質、員工服務、衛生清潔、設備設施情況進行突查暗訪及評分檢測。
永康麥格蛋糕加盟條件
1、加盟商必須是具有中華人民共和國合法資格的公民。
2、認可永康麥格的經營方式以及經營理念，且公司對永康麥格的品牌的管理沒有異議。
3、具有一定的經濟實力，扶持店面的正常運營。
4、經營場地地段好，客流量大，能總部的實地評估。
5、永康麥格品牌為滿足加盟商的創業成功制定了專業的加盟制度，加盟商要自覺遵守執行。
6、有合格的信譽和務實認真的事業態度。
7、有責任感和吃苦耐勞的精神，有持續發展的意愿。
永康麥格蛋糕加盟流程
優先步、加盟方須了解永康麥格烘焙連鎖的經營方向，認可永康麥格的管理經營理念，咨詢公司對店面選擇的要求、標準和程序。
第二步、加盟方向永康麥格總部提交如下資料：
1.加盟方預選店面的位置照片、平面圖、所在街道照片、門頭及店內照片；
2.加盟方提供店面開張后頭6個月的經營預測及三年發展計劃。
第三步、總部審核加盟方所在地是否具備開辦永康麥格連鎖店的各項條件，達成合作意向，雙方簽訂合同。
第四步、加盟方按照統一的視覺識別系統標準裝修店面。店面裝修后由總部驗收。合格后方能開店；不合格，限期整改，直至合格。
第五步、加盟方接到永康麥格總部培訓通知后，派受訓學員到總部學習。學員結業考核后，總部發放考核合格證書。受訓員工回到店里后，開始情景演練，盡快適應所處工作環境，準備開業。
第六步、確定開業日期，總部協助加盟方制定詳細的開業計劃。
第七步、后期技術升級、員工技能培訓、定期營業指導、運營方案策劃。
