相傳自彌生時代起；東瀛的漁民出海打魚起錨前會同前來相送的族人和親屬舉行一些祭祀活動以祈福：“風平浪靜，魚蝦滿艙，安祥而歸”其中有一個儀式就是升懸“大漁”旗以保佑“大福大運，漁福恩澤于萬民”涵蓋了普通庶民期盼“漁業豐收，生活富足，平安康健”的吉祥愿望！
　　鐵板燒起源于上世紀二十年代的法式廚房，即是煎牛、羊、魚排的扒爐。即厚度十毫米鐵板，因其加熱侯的溫度大大高于常用的法蘭煎盤，能使食材原味在瞬間凝結，并使營養成分不流失，且口感優佳，并帶有絲絲的焦香味。即使現今的西式廚房，扒爐仍被廣泛的作用。精明的日本人把這種烹調方式加以改進后而登上大雅之堂，并美其名曰在餐桌上為您烹調美味佳肴.
　　燒烤向來是人們愛吃的。但是在人們的印象中，燒烤都是街邊小吃，是難登大雅之堂的美味。有了漁鐵板燒就不一樣了，時尚的燒烤，優雅的環境，為消費者帶來不一樣的燒烤，讓消費者的味蕾盡情享受。
　　漁鐵板燒店內環境優雅，裝修風格時尚大方，舒適的壞境可以讓每位顧客更好的品嘗店內菜品。多種菜品同時喚醒您的味蕾，讓您感受來自烤肉的魅力。漁鐵板燒以真誠周致的服務，溫馨典雅的氛圍，讓您吃的合格，吃的舒心.
　　在漁鐵板燒店里，滋滋烤肉VS繽紛菜品，邂逅舌尖的燒烤風情!讓你充分感受燒烤的魅力，徜徉在美食的世界里難以自拔。漁鐵板燒以時尚烤魚，烤蝦為特色。店內裝修風格具有特色，歡迎年輕時尚的您來漁鐵板燒店內享用美味燒烤。

　　漁鐵板燒加盟支持：
　　1、品牌形象支持
　　漁鐵板燒自身強大的管理運作體系，為所有加盟店提供優異的品牌形象。
　　2、整店輸出支持
　　加盟商可以選擇整店輸出模式，在總部的幫助下完善自身的綜合競爭能力，從而獲得長期與穩定的加盟經營，降低創業者的加盟。
　　3、免費培訓支持
　　漁鐵板燒加盟總部實行駐店和集中培訓兩種形式，理論加實操結合，免費提供部分人員前往總部接受更為專業的技術培訓和指導。
　　4、物流配送支持
　　便捷的商務平臺與的物流配送系統，使所有原材料短時間到達加盟店。
　　5、媒體廣告支持
　　網媒、近百家網絡媒體的長期品牌推廣。
　　6、市場運營支持
　　總部將定期給予加盟店以多方面市場指導及現場專業支持。
　　7、跟蹤服務支持
　　總部對加盟店定期不定形式地進行抽查與調研，對加盟店的各個方面進行考核和評估提出指導意見，互相探討，共同提高。