“月亮粑粑”湘味煎烤餅，技藝，歷史悠久，具有典型的地方風味小吃特色與濃厚的湖湘傳統飲食文化底蘊，是一代偉人家鄉的經典系列美食。其形如中秋之月，豐碩圓潤，表皮金黃香脆，內層酥軟，陷心葷素調配，新鮮 而兼顧營養。系列產品均以無污染土豆、紅薯、南瓜、野蒿等農作物為原料，季節變換，推陳出新，食之香酥可口，回味悠 長。“偉人故里月亮粑，名揚四海出”這一名句正是一位現代詩人對月亮粑粑的即席贊美！ 

"月亮粑粑"自2003年3月8日家店開業以來，就一直銷售不錯，經久不衰，曾一度制造全天排長隊搶購的銷售傳奇與單店全年收效突破20萬元的財富神話！2005年10月湖北武漢土家燒餅席卷長沙，但月亮粑粑從容應對，歷經1月余時間，后來以其獨特的口味立于不敗之地！繼土家燒餅風之后來自于全國各地的各路餅家更是改頭換面紛紛效仿，更有甚者掛個五花八門的招牌竟也暗地里打著月亮粑粑的旗號干起招商加盟的勾當！殊不知嚴冬酷暑過后，唯月亮粑粑依然門庭若市，獨敖江湖！是消費者的口碑樹立起了月亮粑粑堅實的品牌！

未來市場分析

月亮粑粑屬于傳統小吃類食品，既可作為早餐食品，又可作為休閑食品，口味繁多，南北皆宜，深受廣大消費者親睞和喜愛，曾多次獲得美食高度評價以及外國朋友得贊譽。又因該項目占地空間小，設備加盟少，技術易學易懂，資本回籠快等特點，故適合廣大中小創業者進行個人創業。以30萬人口擁有量的縣城為例，在繁華街區、集貿市場、工廠、學校等區域開設月亮粑粑門店4-5家是很有前景的，若發展連鎖經營模式，經營則更為可觀。

2011年總部更增加了奶茶產品，提高/增加在夏天也能獲得很大的店鋪效益！

月亮粑粑加盟支持：

1、技術扶持
結合學員自身特點，總部制定一套科學完善的教學方案，實行一對一專人授技，系統的對學員進行理論和實際操作培訓，經上機考核合格方可結業。并建立學員培訓檔案，對受訓學員進行多方面技術跟蹤服務。
2、經營扶持
由總部提供整套成功的管理經營理念，包括開店選址，店面形象設計，開業指導，營銷策劃及后續新產品支持，對加盟店嚴格實行五個“統一”的市場管理原則，即：店面形象統一、門店字號統一、產品包裝統一、產品口味外觀形狀統一、同地區產品售價統一。
3、法律扶持
月亮巴巴為商標局核準注冊商標，享有獨立的知識產權，經總部授權的加盟店享有在授權區域內自主經營的權利，和加盟合同內約定的其它權利，確保加盟者的利益很大化。
4、媒體推廣提升品牌
① 《創業》雜志，創業港網站連續報道。
② 湖南人民廣播電臺《為民熱線》欄目，以下崗創業典型為題材，專題報道長沙月亮粑粑總經理李逢春的個人創業故事。
③ 長沙女性頻道《活色生香》欄目，專題報道長沙月亮粑粑湘味煎烤餅屋
④《湖南工人日報》《就業》欄目，專題報道長沙月亮粑粑餅屋總經理李逢春的個人下崗創業故事
⑤《湖南瀟湘晨報》《人才創業》欄目，專題報道長沙月亮粑粑餅屋總經理李逢春的個人下崗創業故事
⑥《湖南三湘都市報》長沙美食欄目，專題報道長沙月亮粑粑餅屋
5、2011年8月長沙庭洲品牌策劃有限公司加盟，提供專業級店鋪管理、專業企劃。。。為加盟店的經營保駕護航！