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玉米面條

加盟費(fèi)用1~5萬(wàn)
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲拉面
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱玉米面條
成立時(shí)間2009-07-24
門店數(shù)100
公司地址上海市

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

玉米面條加盟費(fèi)用

加盟級(jí)別		省會(huì)城市	地級(jí)城市	縣級(jí)城市
店鋪面積		95㎡	95㎡	95㎡
玉米面條加盟基礎(chǔ)費(fèi)用	裝修費(fèi)	5.7萬(wàn)元(600元/㎡*95㎡)	4.94萬(wàn)元(520元/㎡*95㎡)	4.275萬(wàn)元(450元/㎡*95㎡)
	經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)	6.8萬(wàn)元	5.8萬(wàn)元	4.8萬(wàn)元
	首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)	5萬(wàn)元	4.5萬(wàn)元	4萬(wàn)元
	廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)	1萬(wàn)元	9000元	8000元
	小計(jì)	18.5萬(wàn)元	16.14萬(wàn)元	13.875萬(wàn)元
玉米面條加盟成本費(fèi)用	門店租金	1.62萬(wàn)元/月(5.7元/天/㎡)	1.48萬(wàn)元/月(5.2元/天/㎡)	1.34萬(wàn)元/月(4.7元/天/㎡)
	人員工資	1.52萬(wàn)元/月(3800元/月/人*4人)	1.32萬(wàn)元/月(3300元/月/人*4人)	1.12萬(wàn)元/月(2800元/月/人*4人)
	水電雜費(fèi)	1500元	1300元	1200元
	流動(dòng)/儲(chǔ)備資金	9.43萬(wàn)元	8.41萬(wàn)元	7.38萬(wàn)元
	小計(jì)	3.29萬(wàn)元	2.93萬(wàn)元	2.58萬(wàn)元
玉米面條加盟總費(fèi)用	投資合計(jì)	21.79萬(wàn)元	19.07萬(wàn)元	16.46萬(wàn)元
備注： 1、流動(dòng)資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個(gè)月，四舍五入取整數(shù)，并且不計(jì)入成本支出。 2、以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

玉米面條加盟介紹

　　玉米面條是雜糧面的一種。但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)玉米面條是高的，玉米面條有黃金面條之稱。
　　玉米面條(馇條)是綠色食品，用好的玉米加工制作，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富。
　　同時(shí)據(jù)科學(xué)家王增所著《雜糧養(yǎng)生與防病》一書中，肯定了: 玉米食品對(duì)人體健康所供給的豐富營(yíng)養(yǎng)和防衰所起的不可替代的作用。
　　《參考消息報(bào)》刊載新科研成果:"黃色食物尤其是黃玉米能幫助培養(yǎng)開朗心情，增加幽默感，強(qiáng)化消化系統(tǒng)，解決血液毒素，令皮膚細(xì)嫩，同時(shí)可使人集中精神"。
　　1.原料整理
　　剔除玉米中的霉?fàn)€粒和雜質(zhì)等，以提高/增加玉米面條成品的色澤。將清選好的玉米粒用清水浸洗，用水量以剛好淹沒(méi)玉米為宜。讓玉米粒外皮吸足水分，減少皮層與胚乳的粘合能力，同時(shí)使胚乳質(zhì)地變軟，以利于進(jìn)入下一道操作工序。
　　2.剝皮凈胚
　　將清洗好的玉米粒置于玉米脫皮制糝機(jī)內(nèi)，經(jīng)過(guò)打、擦、篩等工序，做成玉米糝。將玉米糝放入專用浸池中，加入清水浸泡1——4小時(shí)，期間應(yīng)換水1——2次。浸泡時(shí)間冬長(zhǎng)夏短，以玉米糝吸足水并充分膨脹為度。
　　3.磨粉
　　將浸泡好的玉米糝瀝干，用齒爪式磨粉機(jī)粉碎，要求粉碎粒度均勻，能60目篩。剛磨碎的玉米粉可能粗細(xì)不均，有的還夾帶有玉米麩皮等雜質(zhì)，可用80目篩過(guò)篩除去。
　　4.拌料
　　過(guò)篩后的玉米面還需要補(bǔ)充適量的水分并充分?jǐn)嚢璨拍艿接衩酌鏃l機(jī)的加工要求。在專用的拌粉機(jī)內(nèi)調(diào)節(jié)好水分，加入適當(dāng)?shù)呐淞希俪掷m(xù)攪拌2——5分鐘。擠絲將調(diào)拌好的玉米面料喂入玉米面條機(jī)料斗內(nèi)，擠壓成絲。擠出的面條絲應(yīng)立即冷卻。合格的面條絲應(yīng)粗細(xì)均勻，表面光滑，有彈性，無(wú)夾生，無(wú)氣泡。
　　5.整理熟化
　　將玉米絲按適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度用裁刀切斷，即采用1.5米的掛桿掛好，剛上掛桿的玉米絲條比較亂，需整理后才能進(jìn)行熟化。將整理好的玉米絲條晾干，以不粘手，可自由松散，柔軟有彈性為佳。將玉米絲條放入專用蒸柜內(nèi)熟化，熟化時(shí)間一般控制在2-6分鐘。干燥將熟化好的面條放入低溫烘房?jī)?nèi)烘干，時(shí)間為5——8小時(shí)，溫度為28——36℃，濕度為70%——90%，成品水分控制在13%以內(nèi)。
　　6.包裝
　　將干燥好的玉米面條用專用切條機(jī)切成20厘米長(zhǎng)的小段，用食品專用塑料袋封口包裝，即為成品。

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無(wú)形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒(méi)法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無(wú)形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。