重慶禹王飲食文化有限公司在重慶“魚城”-合川，老品牌的“禹王魚府”憑借“紅而不辣，鮮香并蓄”的一鍋靚湯，把花鰱、草魚的口感提升至了“鮮嫩潤滑”，回味綿長而不膩口的境界。“日煮千斤魚，笑迎百家客”，即使是在三伏天的中午，也坐得滿堂食者。多年來一直深受魚城市民推崇的“禹王魚府”已經成為合川很具特色的地方餐飲品牌。
2004年初，在禹王魚府的基礎上組建了重慶禹王飲食文化有限公司。多年的經營管理經驗和強大的技術支撐使我們有信心把“禹王魚”推向全國，“讓更多的人吃到更好吃的魚”是我們禹王人的目標。
目前，我公司已是重慶火鍋協會的理事單位，并榮獲《全國綠色餐飲企業》《重慶市合格火鍋》《名優數據庫知名商標》《全國誠信企業光榮榜》《全國AAA級質量服務信用單位》《全國消費者信得過企業》《烹飪協會會員單位》等稱號。我們的制作技術和經營理念，再結合您的汗水將是禹王蓬勃發展的源泉。
湯料“色澤紅潤、湯料稠粘、味道鮮美、吃了不上火”是禹王魚府的一大特色，其主要原因是禹王魚府對原材料質量的嚴格把關和獨特的制作工藝配合而成，深受廣大消費者的厚愛。
禹王魚府紅而不辣，鮮香并蓄，鮮嫩潤滑，回味綿長。人認認真真繼承和創立烹魚技術，踏踏實實地做經營，在為廣大消費者認可的同時，更要把“禹王魚府”做大做強，我們熱情歡迎您的加入，“先做人，后做事”，我們的汗水一定會換來更美好的明天。禹王魚府強調真誠的溝通，崇尚純潔的人格，提倡團隊的合作，宣揚個性的發展，鼓勵積極的創立，注重意識的培養。禹王魚府宗旨是視質量為生命，以誠信為根本，創立品牌，誠信經營，互惠互利。禹王魚府作風是先做人，后做事，以誠為本，用信得眾，鷹一樣的個體，雁一樣的團隊。
