"以質量求生存，以信譽求發展"是云縣雞肉米線土豆粉品牌走向成功的不二法寶。以倡導"傳統與時尚、美味與健康"的飲食新文化為己任，以"誠信、博愛、服務、創立"為準則全心全意為下崗職工、中小智慧之選者提供真摯熱情的服務。我們把自有工藝和制做工藝悉數傳授給加盟者，免去了他們的后顧之憂。多年來，我們帶領國內五百多位加盟者成功經營了一個生命力強、富有特色的小吃品牌，同時也幫助他們實現了快速致富的創業夢想。
面對消費者的贊美和加盟者的感謝，我們除了欣慰更多的是一種社會責任感，我們始終秉承"專心、專注、專業"的經營理念，努力打造北方時尚名小吃。"云縣雞肉米線"不是哪一個人的品牌，而是廣大加盟者結成的強大戰略聯盟的共同資本與財富。遷到北京以來，為來自黑龍江、吉林、內蒙、山東、山西、湖南、廣東、湖北以及本地的眾多加盟者開啟了致富之門。如今，云縣雞肉米線土豆粉品牌在快速且平穩的向前發展，以內蒙古為基地，輻射全國，已成北方小吃餐飲的一顆閃耀的新星!
相傳，三國曹操之子曹植，自幼聰慧、有才華，甚得曹操的寵愛，因此備受其兄曹丕嫉妒，曹操死后，曹丕繼位稱帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限在七步之內成詩一首，否則就要殺死他，曹植一思索即口占一首詩:"煮豆燃豆萁，豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急!"曹丕聞之潸然淚下。遂放起弟，曹植拜辭后，心情郁悶，便飲酒作詩，四處游玩，一次在長安城中吃到一碗由老人挑擔沿街叫賣的土豆粉，因色味俱佳，心情愉悅。隨占詩曰:"入口留醇香，回味悠遠長"稱譽土豆粉湯味之鮮美。隨之，土豆粉便名聲大揚，生意由尋常街巷改入當時的繁華大街上。如西安6香土豆粉及6香冒菜。流傳至今，成為中華一代名吃，風味以砂鍋為美，口味以河南、陜西，在河南、陜西、山東、北京、安徽、山西等地日益盛行。
