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張大叔成都市井火鍋

加盟行業：

火鍋 > 特色火鍋
適合人群：

自由創業在崗投資
品牌發源地：

四川
經營模式：

代理
成立時間：

2013-08-15
門店總數：

100
投資金額：20~50萬

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張大叔成都市井火鍋加盟介紹

　　有14億吃貨，而火鍋又有她們的心頭愛，市場銷量一年高過一年。張大叔成都市井火鍋，正宗老成都火鍋，九宮格鍋底，一格一味，一鍋百味，搭配小食飲品，八款四川鹵水的經典風味，老味道新環境。

　　火鍋兒要玩出花樣實屬不易，但張大叔成都市井火鍋算是“會耍”的一把好手。整齊碼著皮蛋、桂圓、豆花的鍋底一上，直叫人大跌眼鏡。盛夏的桂圓，端午的皮蛋，再加上幾塊嫩得打閃閃的豆花，與紅太陽和滿天星碰撞出麻辣、略帶一絲回甜的味感。

　　除了新奇的添料，張大叔成都市井火鍋更注重傳統老火鍋的炒制。生牛油與熟牛油搭配，現場添上老鷹茶開火，味厚又醇香。牽腸掛肚市井火鍋，一次性的牛油鍋底，不管煮到什么時候都是清洌洌的油湯，辣而不燥。

　　浸著清油的毛肚，“七上八下”是免不了的規矩。涮到稍微卷曲，裹起香菜蒜泥吃巴適，爽脆度陡增，還有菜籽油的香。張大叔成都市井火鍋，肉眼可測的顆粒感與品質，在清油里頭涮兩哈，黃澄澄的色澤直叫人垂涎欲滴。

　　張大叔成都市井火鍋作為四川老火鍋傳承品牌，以菜品豐富，新鮮被消費者接受和喜愛，張大叔成都市井火鍋以辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬等火鍋常用原料組建了與平常火鍋不同的口味，根據社會的需求與原物料的發現引進，而加以變化的添加香料，麻，辣，鮮，香好吃而不上火，受到了廣大消費者的喜愛，作為一種美食，火鍋已成為四川和重慶兩地的代表美食。而張大叔成都市井火鍋更成為了消費者的優選。

　　張大叔成都市井火鍋在制作配料上，選用的是能代表四川味道的正宗的茶味火鍋，以厚味重油著稱，傳統湯汁的配制是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料，而張大叔成都市井火鍋將傳統火鍋進行了改良，先將清油、牛油和雞油放入旺火的鍋中熬化，在把各種辣剁碎倒入，待熬成醬紅油后，加速加入紅青兩種花椒，然后摻的原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟熬制，特別精選阿壩藏族自治州高寒地區高原茶葉湯底，組成了與眾不同的火鍋底料。

張大叔成都市井火鍋加盟優勢

　　1）品牌優勢

　　成都人氣餐飲品牌，經過發展，張大叔成都市井火鍋已經發展成為特許連鎖加盟、餐飲文化開發、餐飲人才培訓、食品深加工和物流配送一體化餐飲品牌，全國加盟店，直營店已達多家，具有社會口碑和強有力的品牌影響力。

　　2）加盟優勢

　　依托張大叔成都市井火鍋品牌口碑和市場高認同度，張大叔成都市井火鍋具有優勢性品牌市場，準確品牌定位，盡可能降低。借助公司完善的后續服務，必能帶給你理想的預期。

　　3）技術優勢

　　擁有專業技術研發團隊，培養和儲備了直營店和加盟店技術支持團隊，隨時滿足技術性支持服務；核心原輔料，公司保密，標準化生產，連續多年不斷使用，已經形成了特有的技術特色，張大叔成都市井火鍋的獨特魅力與各地市場高度融合，為每一個加盟店創造源源不斷的技術競爭力，形成區域性市場優勢。

張大叔成都市井火鍋加盟條件

　　1、具有獨立進人實格或者經濟實力強大的自然人。
　　2、認可并接受張大叔成都市井火鍋的經營和模式，有敢于創業投的心。
　　3、充足的實力。
　　4、具備必要的經管場地，場地面國要不達到化營的標準。
　　5、執行張大叔成都市井火鍋的各項經常管理要求。
　　6、具有合格的合作意識，合格的商業信管。

張大叔成都市井火鍋加盟流程

　　1、網上咨詢，或者電洽了解張大叔成都市井火鍋項目信息；
　　2、至總部考察/參觀門店/確認項目；
　　3、簽訂加盟合同；
　　4、張大叔成都市井火鍋總部協助選址、考察評估；
　　5、店面裝修設計/總部指導施工；
　　6、人員招聘培訓/證件辦理/設備進場調試；
　　7、物流配送/督導試營業/代店支持/市場支持；
　　8、張大叔成都市井火鍋加盟店正式開業。

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