紫光園檔口可以說是北京一家有著三十多年的歷史，無論是在北京還是在全國(guó)都已經(jīng)很有名氣。紫光園檔口開始是國(guó)營(yíng)企業(yè)，后來在2002年轉(zhuǎn)為私營(yíng)，然后開始再市場(chǎng)上摸爬滾打，不斷探索、改革、創(chuàng)立，后終于站穩(wěn)腳跟、發(fā)展壯大，成了全國(guó)的連鎖餐飲品牌。
紫光園檔口是清真菜館，菜品豐富，并且不斷根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)調(diào)整，紫光園檔口總共有100多道菜，保留經(jīng)典、備受好評(píng)、有特色的20道菜雷打不動(dòng)，然后根據(jù)市場(chǎng)和行情創(chuàng)立20道菜，另外60道菜動(dòng)態(tài)調(diào)整，這樣的餐飲品牌需要時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)，并且保持新鮮的活力與創(chuàng)造力，紫光園檔口現(xiàn)在已經(jīng)成了餐飲行業(yè)的榜樣。
紫光園檔口雷打不動(dòng)的二十道為傳統(tǒng)菜，其余為海鮮、川湘菜等，都是改良的菜品。為了讓客人能吃到熟悉的、傳統(tǒng)的味道，紫光園檔口二十道傳統(tǒng)菜，包括紅燒牛尾、芫爆散丹、炒疙瘩等，出品都由老廚師進(jìn)行把控，保持其口味恒久不變。紫光園檔口的菜單一年才會(huì)定向更新一部分，針對(duì)滯銷的菜品進(jìn)行取舍改良，總體上出新的速度和更換的幅度都控制得很小，為的就是做核心的東西。
在紫光園檔口你能吃上具有悠久歷史的清真菜肴，而且附近的消費(fèi)者很多都是從小吃到大，吃了幾代人。紫光園檔口能牢牢抓住消費(fèi)者的心和胃，說明產(chǎn)品深得人心。為了保持品牌的生命力，紫光園檔口一方面緊抓核心產(chǎn)品，另一方面也在不斷進(jìn)行創(chuàng)立，百吃不厭的菜品怎能不受人喜愛呢?
近年來紫光園檔口正一步步產(chǎn)品的傳承和創(chuàng)立來鞏固發(fā)展根基，并不斷提高消費(fèi)服務(wù)水平提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，始終保持著較高的發(fā)展速度，近三年來更是以每年新開幾十家門店的速度進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張，并走出了北京，將品牌推向全國(guó)市場(chǎng)。
現(xiàn)在紫光園檔口已經(jīng)開通了全國(guó)招商加盟渠道，并且加大了加盟的扶持力度，是個(gè)加盟創(chuàng)業(yè)的好機(jī)會(huì)。在現(xiàn)在餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下，開自營(yíng)店是沒有加盟有優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)樵谙M(fèi)者的心里，加盟店不管是產(chǎn)品的質(zhì)量還是用餐的氛圍，都比自營(yíng)店要好的多，紫光園檔口已經(jīng)形成了完整的加盟體系，能夠給創(chuàng)業(yè)者提供多方面的支持。
