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張生記

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

杭州
經(jīng)營(yíng)模式：

自由連鎖
成立時(shí)間：

1988-04-22
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬(wàn)

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張生記加盟介紹

“張生記”是榮獲“杭州市著名商標(biāo)”、“杭州商貿(mào)特色企業(yè)品牌”、“杭州市餐飲業(yè)名店”和“中華餐飲名店”等招牌的一家新的超大型純餐飲酒店，創(chuàng)辦于1988年。董事長(zhǎng)張國(guó)偉先生及時(shí)抓住改革開放和國(guó)內(nèi)外旅游餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的良機(jī)，精心研制新老杭幫名菜；依據(jù)“醫(yī)藥同源”原理，科學(xué)烹調(diào)適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的春夏秋冬四時(shí)特色菜譜；特別是按照秘方，反復(fù)研究精制的“筍干老鴨煲”，油而不膩，酥而不爛，鮮美可口，色香味形均佳，贏得業(yè)內(nèi)人士和廣大顧客的一致好評(píng)。
在企業(yè)管理上，酒店提出“以誠(chéng)待客，以實(shí)取信”，并認(rèn)真貫徹餐飲不凡現(xiàn)場(chǎng)管理（6T實(shí)務(wù)）工作，制《張生記工作手冊(cè)》，嚴(yán)格執(zhí)行《衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，堅(jiān)持定員工期培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)微笑服務(wù)，并十分注意企業(yè)文化建設(shè)，創(chuàng)辦內(nèi)刊《張生記報(bào)，及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，傾聽廣大顧客意見，切實(shí)關(guān)注“三個(gè)文明”建設(shè)齊頭并進(jìn)。

張生記加盟優(yōu)勢(shì)

“張生記”是榮獲“杭州市著名商標(biāo)”、“杭州商貿(mào)特色企業(yè)品牌”、“杭州市餐飲業(yè)名店”和“中華餐飲名店”等招牌的一家新的超大型純餐飲酒店，創(chuàng)辦于1988年。董事長(zhǎng)張國(guó)偉先生及時(shí)抓住改革開放和國(guó)內(nèi)外旅游餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展的良機(jī)，精心研制新老杭幫名菜；依據(jù)“醫(yī)藥同源”原理，科學(xué)烹調(diào)適應(yīng)時(shí)令特點(diǎn)的春夏秋冬四時(shí)特色菜譜；特別是按照秘方，反復(fù)研究精制的“筍干老鴨煲”，油而不膩，酥而不爛，鮮美可口，色香味形均佳，贏得業(yè)內(nèi)人士和廣大顧客的一致好評(píng)，被杭州2000年西湖博覽會(huì)舉辦的美食節(jié)組委會(huì)公布為“新杭州名菜”，聲譽(yù)鵲起，揚(yáng)名八方。廣東《新時(shí)代》周刊已將其評(píng)為“流行菜”，列入“新滿漢全席”菜譜。十多年來(lái)，杭州“張生記”酒店除杭州超萬(wàn)平方米五層大酒樓外，又在上海浦西、浦東、南京、北京和香港開設(shè)分店五家，總營(yíng)業(yè)場(chǎng)超26000平方米，在杭幫菜系酒店中，其經(jīng)營(yíng)規(guī)模可謂人氣點(diǎn)贊。
“張生記”在講究取料新鮮、精美，烹調(diào)技術(shù)精良、科學(xué)，就餐器皿精致、潔凈，服務(wù)態(tài)度精心、品質(zhì)的同時(shí)，十分注意營(yíng)造美好舒適的餐飲環(huán)境。酒店藝術(shù)裝修風(fēng)格均以濃郁的民族民俗風(fēng)情格調(diào)為主題，古樸高雅，落落大方，顧客無(wú)不深感舒適愜意，賞心悅目，美食美器美味美心情，來(lái)“張生記”一次，就是一次美的享受。在企業(yè)管理上，酒店提出“要干就干優(yōu)先好”的店規(guī)店訓(xùn)，制訂《張生記工作手冊(cè)》，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，堅(jiān)持定期員工培訓(xùn)制度，強(qiáng)調(diào)微笑服務(wù)，并十分注意企業(yè)文化教育，創(chuàng)辦內(nèi)刊《張生記報(bào)》，及時(shí)表?yè)P(yáng)先進(jìn)，傾聽廣大顧客意見，切實(shí)關(guān)注兩個(gè)文明建設(shè)。“張生記”開張至今，一年四季生意興隆，賓客如云，從各界他們到普通市民，均絡(luò)繹不絕，頻頻光臨。如李政道、何厚鏵、謝晉、金庸、成龍、鞏俐、劉歡、譚詠麟、劉德華、呂良偉、毛阿敏、趙薇、張也等各位社會(huì)知名人士，都曾光顧過(guò)該店。

張生記加盟條件

張生記加盟流程

張生記加盟動(dòng)態(tài)

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張生記相關(guān)問(wèn)答

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用戶咨詢

張先生

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;不要超過(guò)5萬(wàn)。

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)張生記的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-02-08 09:48:20 來(lái)自 中國(guó)山東省濱州市 60.215.54*
張明

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30..40萬(wàn)。

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2026-02-04 20:20:42 來(lái)自 江西省贛州市 59.55.37*
小粵

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;10萬(wàn)內(nèi)。握手;

企業(yè)回復(fù)

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2026-01-30 20:25:38 來(lái)自 江蘇徐州 49.94.88*
沃

開店條件，加盟費(fèi)

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)張生記的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-01-28 13:41:49 來(lái)自 江蘇省 49.90.61*
李昆

具體加盟事項(xiàng)咨詢

企業(yè)回復(fù)

親，感謝您對(duì)張生記的關(guān)注！稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系！

2026-01-25 00:40:31 來(lái)自 甘肅省 42.90.99*

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