周順記鍋貼加盟介紹
周順記鍋貼實為生煎包子。用半發酵面包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、開水店兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代后，周順記飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
周順記鍋貼注重所有原料的質量,豬肉采用標準的定位純精肉,當天進料當天售完,提高/增加肉質新鮮,衛生. 周順記鍋貼嚴格意義上不屬于傳統周順記生煎, 并不具備傳統周順記生煎的半發面工藝,湯汁適中,肉餡緊實鮮美的特色.現在的制作特點是, 個大湯多，每一只都像嬰兒的小拳頭那么大，金燦燦的，皮薄餡多，互不粘連，但肉餡松散，湯汁油膩。
鍋貼面食在傳承傳統鍋貼的制作工藝的基礎上，吸收借鑒現代營養學理論和現代化制作工藝，精心研發，博采眾長，經過密制調配，研制出具有特色口味并符合現代人膳食結構的美味鍋貼，所到之處倍受歡迎。
周順記鍋貼主要的特點就是大。比起別家的一口吞一個的大小，周順記鍋貼兩個可能就會讓胃口小的女孩子吃飽。而且皮像是烤出來的一樣，酥酥脆脆，再配上微微發甜的肉餡，可以做一頓不錯的點心來享用。但是因為不具備傳統周順記生煎的個頭適度，湯汁適中，肉餡緊實鮮美，外皮松軟富有彈性，底部酥脆的特色.被部分堅持追求周順記傳統生煎味道的食客譏諷為"蘇北生煎〃，"硬盤生煎〃.上菜的速度很快，所以不會等很久，也是讓人舒心的地方。
隨著時間的推移和社會的進步，越來越多的同類型品牌在社會的熱潮中逐漸消失退去，周順記鍋貼的生意卻蒸蒸日上，呈現出一片火熱的加盟景象來，這一點吸引了眾多的加盟者。作為一個有實力、有潛力、有發展市場的品牌，周順記鍋貼是一個值得信賴的品牌。
周順記鍋貼加盟優勢
第一，口味好，本土品牌，周順記鍋貼研發部將全國劃分為五個大區，致力于開發適合當地口味的產品。周順記鍋貼定位于中式快餐品牌，主要消費群體為年輕白領、商務人士、兒童等。
第二，在產品結構上，目前以鍋貼為主打，同時在原有基礎上增加了商務套餐、面點、飲品、甜品等產品，豐富了產品結構。
第三，在環境設計上，店堂面積以100平米以上為主，以現代時尚感為主要訴求，采用紅色主色調，輔助以橙色和黑色，典雅現代，材質上多選用烤漆玻璃、不銹鋼、木材、皮革構成，偏向年輕化。
第四，周順記鍋貼在硬件配置上，統一采用了先進的的pos軟件管理系統，實現了店堂營運的標準化和總部與門店的數據同步傳輸，在管理上更上了一個新臺階。廚房設備、排風、桌椅餐具都使用了檔次更高的設備，裝修工藝更加考究，更加注重細節的很好。
周順記鍋貼加盟條件
1、須有較強的品牌意識，了解周順記鍋貼品牌知名度和忠誠度，認同周順記鍋貼公司的企業文化和品牌價值。
2、加盟商要認可品牌理念和經營理念，要與總部統一經營意識，共同發展。
3、擁有一定經濟實力和較好的信譽基礎。
4、擁有合法的經營場所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長客戶資源。
5、能接受總部的統一管理模式，積極參與總部的技術提升培訓。
6、具備一定的經營管理能力和較好的商業信譽。
7、有較好的服務意識，親切、熱情和真誠。
周順記鍋貼加盟流程
1、 合作咨詢：以電話、傳真、網上留言等方式向周順記鍋貼總部咨詢合作事項，索取相關資料。
2、 合作申請：填些合作申請書，確認相關事項。
3、 實地考察：到總部實地考察項目，與總部工作人員進行面對面交流。
4、 簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽訂合作合同。
5、 經營確認：周順記鍋貼合作者根據所選合作級別，繳納相關費用，確認區域經營權。
6、 技能培訓：合作者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓，并接受考核。
7、 店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
8、 開業籌備：領取授權書、開業贈品，布置宣傳物料，準備開業。
9、 運營指導：周順記鍋貼總部專業人員長期進行跟蹤指導及營銷輔佐。
