如何開一家快餐外賣店

很多創業者看好外賣快餐行業，外賣快餐前景很廣大，但是競爭也非常大，從星級飯店到街邊小攤，很多都已經接入快餐外賣業務。對于快餐消費者來說，外賣出餐快，就餐方便快捷，對于創業者來說，這是一個全新的“外賣時代”。那么，如何才能開一家快餐外賣店呢?

在開快餐外賣店之前，我們應該對行業和業務有所了解，須知這些

1、開快餐外賣店要順勢而為，圍繞顧客體驗去做，不要對“顧客忠誠度”心存幻想，他們沒有義務忠誠于你;新店上線不要生推、做促銷廣告帶來的客流更沒有忠誠度。做外賣的目的是方便那些已經喜歡上了你的顧客。

2、不是所有品類都適合做外賣，快餐、特色小吃、夜宵等比較合適，多數正餐非連鎖品牌主業都還沒做好，掉頭去專注做外賣是得不償失;

3、在線點單流量小，問題不是出在線上，而是你的餐廳線下經營出了問題。回歸餐廳，解決好店里的問題，這才是根本。

4、要經常關注外賣實現目標占比。 這個數字在10%～20%之間是健康的，如果超過30%了，就應該警覺是不是門店生意下滑了，或者門店接待能力就被浪費了。

5、外賣的本質不是餐飲服務，是零售、是食品工業， 內在講究規模化生產和品控，外在靠包裝和營銷，運營核心理念是爭取降低成本多銷，贏利點在渠道布局。

雖說近幾年快餐外賣店越來越多，但不是所有的外賣店都會成功的，小編覺得要想開一家成功的外賣店可以選擇加盟外賣品牌，比如說祖食爺外賣加盟，作為餐飲連鎖行業中的一把好手，祖食爺多樣的菜品與營養均衡的搭配滿足了現代人對健康的需求，只需萬元就可以輕松加盟。祖食爺加盟提供從小吃技術培訓到產品品質把控、開店選址、店面裝修設計、店面營建管理、開業籌備等系列工作，加盟總部和創業者做好開店前一切準備，讓你省心省力，成功開店!加盟中心位于西安市雁塔區長安南路曲江國際會展中心A館3A17!