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      真炙爐匠料理
      • 加盟費用10~20萬
      • 加盟區域全國
      • 行業分類餐飲 日韓料理
      • 創業人群自由創業 在崗投資 現有公司增項
      • 公司名稱真炙爐匠料理
      • 成立時間2014-05-14
      • 門店數244
      • 公司地址上海市長寧區
      咨詢加盟優惠
      加盟前景好
      加盟成本低
      總部支持多
      真炙爐匠料理加盟費用
      加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
      店鋪面積 100㎡ 100㎡ 100㎡
      真炙爐匠料理加盟基礎費用 裝修費 5萬元(500元/㎡*100㎡) 4.8萬元(480元/㎡*100㎡) 4.5萬元(450元/㎡*100㎡)
      經營設備費 6.8萬元 6.5萬元 6萬元
      首批進貨費/原料費 4.5萬元 4萬元 3.5萬元
      廣告宣傳及開業費 1.4萬元 1.3萬元 1萬元
      小計 17.7萬元 16.6萬元 15萬元
      真炙爐匠料理加盟成本費用 店面租金 1.47萬元/月(4.9元/天/㎡) 1.35萬元/月(4.5元/天/㎡) 1.2萬元/月(4元/天/㎡)
      人員工資 2.58萬元/月(4300元/月/人*6人) 2.34萬元/月(3900元/月/人*6人) 2.1萬元/月(3500元/月/人*6人)
      水電雜費 2900元 2200元 1700元
      流動/儲備資金 12.15萬元 11.07萬元 9.9萬元
      小計 4.34萬元 3.91萬元 3.47萬元
      真炙爐匠料理加盟總費用 加盟合計 22.04萬元 20.51萬元 18.47萬元
      備注:
      1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。
      2、以上加盟費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

      真炙爐匠料理加盟介紹
      真炙爐匠料理加盟
        真炙爐匠料理,是由威士忌達人會會長顧晨創辦的一家以爐端燒為主打的日料餐廳。
        爐端燒源自日本東北部的宮城縣仙臺市,傳聞在日本中世紀時代,只有武士才有資格吃,可以說是一種象征地位性的料理。除了悠久的歷史,爐端燒還尤其重視食材的新鮮,料理師以一把海鹽、一捧火,憑著師傅的掌控,大程度地保留食材原本的滋味。
        就連用來燒烤的木炭也必須是從中午就開始“養炭”的燃燒穩定而持續的8尺“備長炭”。新鮮的食材加上海鹽的簡單調味后放在高達900度高溫的備長炭火上烤制,制作簡單卻不失食材本身的原汁原味。
        如果說食物是人們戒不掉的精神毒藥,那日料的自然、原味、鮮美則是帶有特殊魔力的精神食糧,因為它們總是讓我們口舌甘之如飴、欲罷不能。但在威士忌達人會會長同時也是真炙爐匠料理老板顧晨看來:
        日料更像是一種態度,始終秉持著食材、食客、職人(廚師)這三者之間的平衡。
        格蘭菲迪單一純麥威士忌,從誕生到如今被眾多威士忌愛好者喜愛,從對原料的堅持到釀造方式的執著,格蘭菲迪不斷向前的腳步,從未停歇。所以,當格蘭菲迪單一純麥威士忌和精致的日料一起搭配食用時,會有哪些意想不到的驚喜呢?
        真炙爐匠料理對于食材的要求極盡追求和苛刻,所有菜品均經過嚴格挑選精工細做而成,風格以簡單為美味,自然為美味!保持純正的口味,精美的制作,不僅能完整的保持食材的新鮮和原味,菜品既保持了傳統日式料理風格,又融入了現代的流行趨勢。
        開店做生意,地點的選擇非常重要,一定要提高/增加店面在當地有一定的競爭力。而加盟創業原是一種互蒙其利的伙伴關系,因此為防止騙子的敷衍了事,一定要在簽約合作時,明辨雙方的權利與義務,選擇有優勢的創店經營。
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      • 加盟費
        品牌持有人將企業品牌的無形資產,如知識產權(包括發明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規定,在統一的經營模式下從事業務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
      • 保證金
        按照相關規定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
      • 投資金額
        投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
      • 品牌使用費
        品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
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        加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續性的收費,只要加盟店持續使用總部的商標,就必須定期付費。
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