公司旗下的正中食品中點部、正中食品西點部、正中食品商貿(mào)部、州外市場銷售部，四個部門根據(jù)經(jīng)濟動態(tài)和不同時期的市場銷售變化情況，制定出切實可行的營銷策略，并適時調(diào)整銷售策略，建立誠信的客戶網(wǎng)絡，不斷提高產(chǎn)品在市場的占有率。產(chǎn)品銷售覆蓋全國20個省50多個市，銷往商超、批發(fā)、專賣、零售各渠道。
正中食品經(jīng)營的基礎種類有：干貨、炒貨、蜜餞、肉制品。此外，還針對不同的消費群體，制定了兒童營養(yǎng)、孕婦食品、中老年食品、女士纖體、地方特產(chǎn)、懷舊系列等十幾個系列，兩百多個品種，幾千個口味，覆蓋了90%以上的消費人群，致力于將美味營養(yǎng)、時尚健康的休閑食品帶給廣大的美食愛好者們。
正中食品在營養(yǎng)學原理為基礎，除了注重傳統(tǒng)的休閑食品注重口感的同時，突出健康、時尚元素。正中食品在戰(zhàn)略上實施“邊緣突破”，提出了發(fā)展“低脂健康產(chǎn)業(yè)”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
正中食品的經(jīng)營者無疑是成功的，如今在整個餐飲市場，它聲名遠播，已經(jīng)成為消費者的選擇。正中食品推出以來，一直秉承著“誠信、務實、共贏”的企業(yè)理念，以品質的產(chǎn)品、熱忱的服務、完善的售后體系，為加盟商提供一個穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)平臺。我國休閑食品市場已呈現(xiàn)出由低端到重頭的發(fā)展態(tài)勢，國民消費能力的提升對重頭需求的拉動感覺十分明顯，使休閑食品市場發(fā)展旺盛，本土消費群體也已開始浮出水面，也由此促成一批休閑食品品牌的誕生。
