《宏錦記》是哈埠餐飲行業(yè)的龍頭企業(yè)。哈爾濱市人杰老四川餐飲有限公司總結(jié)多年的管理和服務(wù)經(jīng)驗，經(jīng)過進一步市場分析，新近推出的餐飲業(yè)高管品牌。人杰老四川成立于1996年，創(chuàng)業(yè)至今始終堅持創(chuàng)立的企業(yè)宗旨，本著“以德經(jīng)商、誠信為本”的經(jīng)營理念，現(xiàn)已發(fā)展全國經(jīng)銷代理企業(yè)四十余家，公司相關(guān)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模。為了創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展的新思路，公司董事會決定發(fā)展新項目，加盟運作新品牌--宏錦記餐飲有限責(zé)任公司。
宏錦記餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營項目是菌菜的開發(fā)研制。菌菜是菜的一個菜種，是指以菇菌為主料或作為主要配料所烹制的菜肴。隨著熱門生活水平的不斷提高，健康意識越來越強，食補與食療已成為萬家矚目的話題，而食用菌所具有的、強身滋補的功能早已受到全世界的重視和關(guān)注。歐洲、日本等許多發(fā)達(dá)都相繼從大陸進口食用菌，許多已將食用菌類作為一種長壽和食品在食用和藥用方面進行開發(fā)。宏錦記公司看到了這種市場的前景、組織專業(yè)技術(shù)人員研發(fā)食用菌的要用價值和食用方法，取得了突破性進展，將傳統(tǒng)的烹飪與現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)手段進行很好的結(jié)合，形成自己具有特色的營養(yǎng)膳食結(jié)構(gòu)和綠色消費觀念。
宏錦記公司采取國際先進的經(jīng)銷代理經(jīng)營方式，能夠使成功模式得以輕松復(fù)制并迅速推廣，令經(jīng)營效益倍增。
宏錦記公司的食用菌原料全部來自云貴高原，這些產(chǎn)自海拔3500米的各種菌菜沒有污染，品質(zhì)純凈、物質(zhì)含量豐富。經(jīng)過宏錦記的精心加工、烹制、帶給您意想不到的美味和健康。
