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      奶茶加盟__奶茶店店員培訓(xùn)技巧

      2017-03-29 15:09:58 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:690次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹慎!

      奶茶店店員培訓(xùn)技巧

      • 品牌名稱:戴妃冰淇淋
      • 所屬行業(yè):餐飲 > 冰淇淋
      • 門店數(shù)量:100家
      • 投資金額:5~10萬
       想要開好奶茶店可不是一件容易的事。其中基礎(chǔ)的也是重要的就是要把奶茶店培訓(xùn)給做好,這里面有很多的細節(jié),這也不僅僅是技術(shù)的問題。

        1、理論培訓(xùn)。相關(guān)的PPT介紹品牌,介紹奶茶的一些基礎(chǔ)的知識,介紹品牌的 一些背景資料,這些對于店員的長期發(fā)展都比較有利的。
        2、禮儀培訓(xùn)。一名好的店員少不了各種禮儀的培訓(xùn),這也是服務(wù)的價值的后來體現(xiàn),在培訓(xùn)的時候打下深厚的基礎(chǔ),讓其在自己的工作崗位上發(fā)揮巨大的作用。也給顧客留下一個美好的服務(wù)體驗。
        3、奶茶制作。想成為一名不錯的店員不會快速的制作奶茶也不行,你一定要學(xué)會相關(guān)的制作技巧,這不但需要學(xué),這也需要長期的練習(xí),只有這樣,你才會一步步的成功。
        4、收銀。對于做收銀的店員也要進行一個相關(guān)的操作訓(xùn)練,把正確的數(shù)據(jù)輸入電腦,會一些簡單的設(shè)備維護,讓帳目清楚一些。
        5、管理。店長的管理進行專業(yè)的培訓(xùn)也是非常重要的。
        6、文化。一個好的團隊就是因為積極進取的文化在引導(dǎo)他們?nèi)プ非竽繕?biāo)的實現(xiàn)。這種激發(fā)正能量的培訓(xùn)必須經(jīng)常進行。
        當(dāng)然奶茶店培訓(xùn)重要的還是細節(jié)與長期化的自我執(zhí)行。
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