爆烤鴨”又稱京都饞嘴鴨，饞嘴鴨，初創于清乾隆年間，源自荊楚，由于江南地帶鴨多，喂養適宜，所以人們對吃鴨的方式多一，爆烤鴨以其去鴨油膩，脫脂，香脆，深得廣大人們的喜愛，其江漢地帶更是受到人們呢的喜愛，爆烤鴨距今有200余年歷史，結合鴨肉創立烤制秘法，精選上等白條鴨，由三十多種名貴中草藥和香辛料科學配制定時浸泡腌制，后經高溫高壓炸制而成。含多種滋補營養成分，老少皆宜，飄香四溢，口感獨特，入口回味純正，令人流連。其特點是肥而不膩，皮層酥脆，外焦里嫩，滋味鮮美，流香四溢，鴨中含有幾十種營養滋補成份，是難得的四季養生佳品，深受消費者歡迎。在不斷發展的過程中，爆烤鴨被演義為京都饞嘴鴨，和飄香鴨，其實這些改變都是在爆烤鴨的基礎上來進行的，在制作的原理，和制作的過程上是沒有任何的變化的，只是在配料上面藥材有些許改變，但是從味道上來說還是京都饞嘴鴨沿用的爆烤鴨的自有工藝更加的純正和地道，并且也經理過了時間久不衰的考驗，這也再次說明了，很多小吃只有經歷過時間按的考驗才能不斷的被人們說接受，并且也才能得到更多人的認可，并且不會隨著時間的遷移市場認可度降低，這就像包子一樣，難道說現在的包子就沒有人吃了么？事實說明現在的包子不斷讓更多的人喜歡，而且還發展到看國外去了，去掙外國人的錢去了，我們可以看到天津的狗不理不就是還能好的例子么？我們相信在不就的將來京都饞嘴鴨會繼續在沿用爆烤鴨的基礎上，發展的更加的好。

    京都饞嘴鴨加盟優勢：
    1、品牌優勢
    公司為加盟商頒發特許經營授權書、商標、商號使用許可證書。
    2、產品優勢
    總部不僅投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進新的生產技術和新的工藝，并采用進口的精選原料，提高/增加產品的高品質。
    3、技術優勢
    多樣創立的技術為加盟商帶來了意想不到的財富收獲。
    4、培訓優勢
    公司專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。
    5、服務優勢
    在服務內容上具備了多樣化，以迎合不同群體多樣的需求。
    6、加盟優勢
    創業加盟的難度小，操作簡單，經營高。

    京都饞嘴鴨加盟條件：
    1、年滿25歲以上對企業經營管理有興趣者。
    2、要認同品牌文化和經營理念，并根據公司的特性，做出發展規劃。
    3、具有一定的資金實力和管理能力，擁有合格的商譽和加盟意識。
    4、自備營業場所，商業面積達到總部的要求。
    5、愿意服從公司的管理制度與經營理念。
    6、具備合格的合作意識以及合格的商業信譽。
    7、加盟商要有強烈的成功的心態，堅持不懈、吃苦耐勞的創業精神。

    京都饞嘴鴨加盟流程：
    1、了解項目
    初步接洽，了解項目情況。
    2、實地考察
    對京都饞嘴鴨品牌有了大概的認知后，可以前往京都饞嘴鴨總部進行實地考察，包括總部的環境實力以及其他加盟店的運營狀況。
    3、加盟申請
    您的流動資金，經營實力，都沒有問題的話，可以向我們總部提交加盟申請書，總部對您的情況審核無誤后便可以簽訂加盟合同了。
    4、簽訂加盟合同
    總部會對加盟商的基本信息進行核實，若是符合條件的話，總部會給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
    5、加盟店選址
    在本地市場確定合適的店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
    6、統一設計裝修
    京都饞嘴鴨按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
    7、人員培訓
    培訓京都饞嘴鴨相關產品知識及經營模式和管理指導等知識。
    8、開業計劃
    試營業前加盟督導將全力協助加盟商，使分店開幕前一切都能準備就緒，制定開業計劃，準備營業。
    9、開業運營
    京都饞嘴鴨指導開業，并指導您開展各階段的市場工作。