成都市老媽酒店有限公司始于1986年，因創始人廖華英女士年邁慈祥人稱“老媽”且在成都古壩開店而得名，其親切、細致的待客之道與傳統火鍋經改良后特殊的滋味換來“花重錦里，美食”之雅譽。

　　十九年櫛風沐雨的努力，老媽逐步發展成以經營川味火鍋為主并涉及餐飲、酒業、廣告裝飾、商貿、餐飲職業培訓等多元化發展的一個大型的現代化餐飲企業?！皻q歲年年，滋味如一”的質品和“川人川味，蜀地蜀風”的文化經營風格，承襲蜀漢遺風，展現地域文化，贏得了顧客的青睞，先后在昆明、沈陽、北京、大連開設加盟連鎖店，成為四川火鍋的代表之一。

　　老媽承襲蜀漢遺風，將大氣、精美的建筑藝術與特定和諧的裝飾裝修整合一體，再現了川西人文風貌和歷史痕跡。老媽火鍋重品質，講信譽，以優異的菜品和出色的服務，為顧客奉獻著自己的熱情和力量。湯料、菜品配制考究，傳統、滋補類湯鍋溫軟鮮香，有“婉約派”火鍋之稱謂。菜品的極大豐富及其精巧、細膩的擺盤，為川人的火鍋宴增添了賞心悅目的視覺效果。溫暖、祥和、熱烈的就餐環境，在富有歷史氣息的氤氳中，升華著美食的品味，同時又承續和延展著傳統文化的精神風采，贏得顧客和社會的一致好評。

　　老媽先后榮獲了“成都市有名商標”、“四川省有名商標”等稱號和“成都市名火鍋”、“比較受消費者喜愛的‘十佳火鍋店’”、“四川省名優火鍋”、“名火鍋”、“中華餐飲名店”、“年度餐飲百強企業”、“年度納稅大戶”、“年度不錯服務型企業”等榮譽稱號。2004年，“老媽”榮獲500具備價值品牌，商標價值9.46億元。同年11月，“老媽”商標榮獲“”。

　　“老媽”在獲得各種盛譽之時，不忘實現目標社會，始終關注并致力于發展社會公益事業，多次出資捐贈公益事業。1996年在都江堰市大觀鄉捐建了“老媽希望小學”、1998年在遼寧省沈陽市捐建了老媽第二所希望小學、1999年在四川省儀隴縣三蛟鎮捐建了第三所希望小學。

　　虔信濾除風塵，真誠煮沸人生。老媽以百姓情懷，為四海賓朋營造家的感覺，與天下人永結佳誼，共享美好生活!