韓國(guó)飲食特點(diǎn)十分鮮明，韓國(guó)料理是清淡、少油膩、無味精、營(yíng)養(yǎng)、品種豐富的健康料理。韓國(guó)料理以辣見長(zhǎng)，兼具菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點(diǎn)的菜肴。既有日本菜的清秀雅致，又有菜的實(shí)惠厚重，做法雖簡(jiǎn)單但隨吃法而變味道，采眾長(zhǎng)而秉古樸之風(fēng)，實(shí)屬少見的美味 。韓國(guó)菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國(guó)烤牛肉等的客人都對(duì)這個(gè)韓國(guó)飲食文化的“國(guó)粹”難以忘懷。韓國(guó)燒烤口味非常討人的喜愛。韓國(guó)料理選材素葷搭配合理追求少而精，提高/增加足夠的營(yíng)養(yǎng)，不會(huì)令人暴飲暴食。

吉愛希餐飲(臺(tái))有限公司依據(jù)純韓國(guó)飲食結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)，融入風(fēng)情，在倡導(dǎo)環(huán)保、綠色、健康、科學(xué)的飲食文化為基礎(chǔ)。吉愛希專業(yè)的飲食研發(fā)團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)3年，完成了“八色家”、“莫高多娃”、“歐八韓式快餐”三大品牌的研發(fā)與創(chuàng)立。三種品牌美食的創(chuàng)立，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的美味與健康為一體的“美食天堂”。

來到八色家的必點(diǎn)菜色。肉質(zhì)鮮美不油膩，醬料健康醇厚。(8種口味包含：大豆醬、松葉、迷迭香、大蒜、咖喱、紅酒、人參、辣椒醬)把烤好的肉放在生菜或蘇子葉上，加入8色家精心研制醬料上，用葉片將整個(gè)包起來一起送進(jìn)嘴里。吃時(shí)，生菜的清爽，烤肉的濃郁及醬料的繽紛，在口腔里形成難以言喻的口感，所謂的太油膩，太清淡，太燙，太單調(diào)完全不見，是完整且平衡的美味。烤肉的香嫩、蒜片和辣椒的辛辣、生菜的脆爽揉在一起，讓你舌尖的味蕾應(yīng)接不暇。

八色家使用玉米作為烤肉原料，玉米燃料的好處：

1、玉米的香味浸到肉里，有專屬的玉米香味

2、與煤氣和碳烤不同，保護(hù)其肉汁，味道更佳

3、不曾產(chǎn)生一氧化碳等有害氣體，非常環(huán)保

4、把肉的脂肪徹底分解，不油膩5、烤肉的熏味少。隨著消費(fèi)水平的不斷提高，人們消費(fèi)觀念也有所改變，使得韓國(guó)料理更深刻地融入消費(fèi)者的生活，其平民化的價(jià)格也讓忙碌的年輕人和上班族更加青睞韓國(guó)料理。以吉愛希餐飲為代表的韓國(guó)料理不僅菜色樣式多、味道香，價(jià)格也很實(shí)惠，在很大程度上緩解了城市的就餐壓力。