爆豬毛血旺加盟介紹
爆豬毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。起源于重慶，流行于重慶和西南地區(qū)，是一道傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。爆豬毛血旺是重慶市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已經(jīng)列入標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)《渝菜烹飪標(biāo)準(zhǔn)體系》。麻辣誘惑對(duì)傳統(tǒng)的毛血旺進(jìn)行了改良和創(chuàng)立，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)不斷發(fā)揚(yáng)光大。
爆豬毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚(yú)片，毛肚，魷魚(yú)，肥腸，午餐肉等。口味麻辣。
麻辣鮮香，汁濃味足。口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開(kāi)胃下飯促進(jìn)食欲。觀：打眼望去，一片“紅海洋”。正宗的毛血旺，盆內(nèi)的紅油不會(huì)少于一半，而且油滑透亮，不渾不濁。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點(diǎn)。油少不僅影響味道和口感，也不利于保溫。在順序上，建議先吃肉類(lèi)后吃白菜、粉絲等物。因?yàn)椴巳~易“掛油”，吃起來(lái)更辣。循序漸進(jìn)，先從不太辣的吃起。
爆豬毛血旺含有豐富的蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的結(jié)果；但由于豬肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。另外因?yàn)辄S豆芽含有維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營(yíng)養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑有較好的淡化。吃黃豆芽對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育大有好處，常吃黃豆芽還有健腦、緩解體力疲勞，防止牙齦出血、心血管硬化及等結(jié)果。
爆豬毛血旺加盟優(yōu)勢(shì)
1、選址容易，便于經(jīng)營(yíng)：學(xué)校、商場(chǎng)、超市、寫(xiě)字樓、市場(chǎng)、夜市、社區(qū)、步行街等等只要有人的地方就有爆豬毛血旺的消費(fèi)群。
2、操作簡(jiǎn)單，很快上手：奉行嚴(yán)格的實(shí)踐操作化培訓(xùn)，在公司實(shí)體店先進(jìn)行實(shí)踐操作，再派遣經(jīng)理上門(mén)帶店，爆豬毛血旺讓合作伙伴贏在起跑線。
3、產(chǎn)品豐富，整店輸出：核心產(chǎn)品蜜汁炸雞，可與任何同類(lèi)比口味，多種口味炸雞更是與西式快餐進(jìn)行了巧妙的結(jié)合，創(chuàng)造豐富的產(chǎn)品線;技術(shù)和設(shè)備都是輔助，真正讓加盟商收效的是運(yùn)營(yíng)和管理，嚴(yán)格執(zhí)行整店輸出系統(tǒng)。
4、時(shí)尚裝修，帶領(lǐng)潮流：爆豬毛血旺的時(shí)尚裝修風(fēng)格，讓路人為之停留，帶領(lǐng)每一個(gè)城市的時(shí)尚餐飲風(fēng)暴。
5、實(shí)體經(jīng)營(yíng)：爆豬毛血旺是先實(shí)體經(jīng)營(yíng)成功在招商的公司，只有總部先自己將項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的好，才能真正實(shí)現(xiàn)指導(dǎo)加盟商賺到錢(qián)，不然一切都是浮云。
6、考察期間，滿意才用：爆豬毛血旺讓合作伙伴多方面觀摩體驗(yàn)，親身參與每一個(gè)環(huán)節(jié)，滿意后再簽約付款。
7、小本創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)不操心：爆豬毛血旺加盟店，幾平即可開(kāi)店，每個(gè)城市設(shè)有公司的倉(cāng)儲(chǔ)物流，經(jīng)營(yíng)空間更大。
爆豬毛血旺加盟條件
1、具有獨(dú)立民事責(zé)任行為的團(tuán)隊(duì)組織或個(gè)人。
2、認(rèn)可并接受爆豬毛血旺的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的人。
3、加盟者必須具備一定的經(jīng)歷實(shí)力，具備一定的創(chuàng)業(yè)資金來(lái)可以扶持店鋪正常運(yùn)作。
4、有固定的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，且地理位置處于繁華商圈，有利于增長(zhǎng)客戶資源。
5、能夠嚴(yán)格執(zhí)行并適應(yīng)爆豬毛血旺統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)方式和規(guī)章制度，自覺(jué)維護(hù)企業(yè)形象。
6、具備合格的合作意識(shí)以及合格的商業(yè)信譽(yù)。
7、具有企業(yè)家的精神，熱愛(ài)該行業(yè)，具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力。
爆豬毛血旺加盟流程
1、認(rèn)知品牌
有意向加盟爆豬毛血旺的創(chuàng)業(yè)者，需要對(duì)品牌有一個(gè)大概的認(rèn)知，您可以在網(wǎng)上瀏覽相關(guān)信息，也可以直接撥打加盟電話進(jìn)行咨詢與溝通。
2、二次磋商
創(chuàng)業(yè)者親臨總部考察，與總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
3、加盟申請(qǐng)
創(chuàng)業(yè)者了解爆豬毛血旺的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請(qǐng)表。
4、簽訂加盟合同
總部會(huì)對(duì)加盟商的基本信息進(jìn)行核實(shí)，若是符合條件的話，總部會(huì)給予審核。審核的加盟商即可與總部商談具體的加盟事宜，并進(jìn)行簽約儀式，正式成為加盟合作伙伴。
5、選址
總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
6、店面裝修
總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。
7、人員培訓(xùn)
由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
裝修完成后，由公司制定開(kāi)業(yè)活動(dòng)宣傳方案等。
9、開(kāi)業(yè)支持
由總部統(tǒng)一安排加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前，總部派出專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)到當(dāng)?shù)刂С珠_(kāi)業(yè)，以使得開(kāi)業(yè)達(dá)到總部標(biāo)準(zhǔn)，給客人留下很好的印象，為加盟商之后的運(yùn)營(yíng)打好基礎(chǔ)。
