炳記餃子店成立于2013年，是一家以服務大眾、提升大眾生活品質為企業使命的多元化食品企業。系“炳記”的兄弟品牌;主要從事餃子、云吞食品的生產和銷售，旗下的品牌有“炳記餃子店云吞連鎖店”與“炳記餃子店”。其中，“炳記餃子店”這個品牌始創于1938年，至今已有近80年的歷史。公司秉承"用品質發展品牌"專注飲食健康的發展理念和現代化經營管理模式，以世界觀、情的情懷，根植與東北這塊沃土，站在行業的高起點上。在廣大消費者的關注與監督下，炳記餃子店將樹立科學的發展觀，與時俱進穩定經營，以更好的服務社會。
經過數十年的悉心鉆研，炳記已研發出經典產品數十款之多，餃子更是深得顧客的青睞。炳記食品也因此在廣州食品行業中占得一席之地，相信未來的炳記食品將會以更強大的姿態雄戰群豪。
作為傳統美食的水餃，已有2600余年的歷史，因它形狀如元寶，寓有進寶之意，為吉祥之食物。其口味、制作因域而異，南北流派各有千秋，餡心內容更是千變萬化、豐富多彩。
炳記餃子店出自羊城廣州，是由當地始創于1938年的“炳記水餃店”逐步演變而來，如今已注冊推新，全國連鎖加盟近兩百家。
炳記炳記餃子店創始人不斷追求產品，積累了豐富的經驗，以持續的對品牌、市場的深入了解，堅定了打造傳統餐飲品牌的夢想。
16年，炳記炳記餃子店整合商業模式，邀請職業經理人，推進品牌快速發展。至今炳記炳記餃子店歷經多年的沉淀，不斷尋找和探究新的著力點，弘揚中餐文化，以百城千店為目標，實現新鮮、健康、營養。夢想將餃子文化傳揚到世界的每一個角落。
