食在中國，味在重慶！火鍋作為重慶的城市名片，味濃醇厚，麻辣鮮香，是響譽中外的餐飲美食符號！巴掌柜重慶牛油麻辣火鍋，遵循傳統工藝，革新雙鍋熬制秘法，優選24味自然原材，攜手30年火鍋經驗師傅匠心出品，讓您體驗正宗重慶火鍋霸道的熱辣和于眾不同的魅力。
“巴掌柜”火鍋品牌，以“立足千年巴渝火鍋文化，弘揚扶危共濟精神”為企業宗旨，專注重慶火鍋飲食文化，打造火鍋，致力于讓廣大火鍋愛好者品嘗到“正宗、美味、健康”的地道重慶火鍋！綠本科技是一家集火鍋底料研發、生產、加工、銷售和火鍋餐飲經營于一體的產業化餐飲企業，公司總部位于重慶市人和頤和公園內，占地面積5500平方米，依山傍水，自然環境優美。
“巴掌柜湖畔園林火鍋”，城市森林中的火鍋別苑，環境私密，設有臨湖獨棟包廂、聯排幽靜包房及全開觀景大廳，山水美景一覽無余，讓您在風景秀麗的生態園林中體驗地道重慶火鍋的魅力；現有服務團隊56人，設有32張餐臺，其中大廳12張，小廳6張，聯排包房5個，獨棟包廂6個，觀景大包3個，可同時容納300余人同時就餐。
巴掌柜重慶火鍋底料的食材都是比較簡單可見的，只不過在加工的時候，他們比較用心而已，自有工藝源自川渝火鍋秘方，選用上成的藥材、香料，配以原生態種植、土法制作的秘料，經心熬制而成，自己精心研發的火鍋秘方是別家店面難以復制的。巴掌柜重慶火鍋明白要想站穩市場，就必須有自己的品牌形象，所以，公司一直以來都致力塑造品牌，維持品牌影響力，讓它別具一格的品牌號召力，慢慢征服著每一位崇尚美食火鍋的加盟商。巴掌柜重慶火鍋從一開始就讓大眾流連忘返，所到之處人潮涌動，消費者對其愛不釋口，加盟市場不用想！
