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成都鐘水餃

加盟行業(yè)：

餐飲 > 小吃
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

四川
經(jīng)營(yíng)模式：

代理
成立時(shí)間：

1984-02-10
門店總數(shù)：

544
投資金額：5~10萬

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成都鐘水餃加盟介紹

　　鐘水餃，古名為"水角"，是四川省成都市地方傳統(tǒng)小吃之一。始于光緒十九年(1893年)，因開業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為"荔枝巷紅油水餃"。

　　鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時(shí)淋上制造的紅油。具有皮薄(10個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分，肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。

　　鐘水餃，開業(yè)于1893年，創(chuàng)始人名不詳，僅知后來該店由一名小商販鐘燮森主廚并經(jīng)營(yíng)。因開業(yè)之初店址在成都荔枝巷，故又稱荔枝巷水餃。該店經(jīng)營(yíng)有名食品有紅油水餃和清湯水餃兩種及該店制造的椒鹽酥鍋魁。紅油水餃味微辣、鮮香，咸中帶甜，再配以椒鹽酥鍋魁，真是別有一番風(fēng)味。紅油水餃由手工制皮，餡心選料嚴(yán)格，制作精細(xì)，加之調(diào)料中自制咸紅醬油別具特色，調(diào)味得當(dāng)，深受食者喜愛。清湯水餃，味道鮮美，淡而不薄，入口細(xì)嫩化渣，為面食制品中之佳品。

　　鐘水餃上世紀(jì)20年代即聞名成都，成為蓉城的名小吃。1992年鐘水餃被成都市人民政府命名為“成都名小吃”；該店1995年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定為企業(yè)；2006年被中華人民共和國(guó)商務(wù)部授予稱號(hào)；“鐘水餃”還被評(píng)為“名菜”和“中華名小吃”。

　　水餃，“水角兒”，北方人讀“角”為矯音，故稱為餃。

　　水餃?zhǔn)潜狈饺顺Ｓ玫囊环N食品。但在四川，水餃只是作為一種小吃。因此餡心多用肉制作，制作亦講究得多，配上制造的好湯和調(diào)料，互相補(bǔ)充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，以鐘水餃有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故。

成都鐘水餃加盟優(yōu)勢(shì)

　　成都鐘水餃加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　餃子口味多樣，精選原料，展示柜即倉庫，省心、省力，省時(shí)。自助餃子格調(diào)高，顧客體驗(yàn)性高，口碑傳播快！

　　2、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)

　　成都鐘水餃，加盟小，較低，無需太多餐飲經(jīng)驗(yàn)，公司全力扶持。

　　3、操作優(yōu)勢(shì)

　　制作簡(jiǎn)單、出餐速度快。

　　4、創(chuàng)意多

　　設(shè)置鴛鴦鍋，增加涮菜系列，減少主食消耗，提升人氣，增加門店經(jīng)營(yíng)!

　　5、省力省心省錢

　　幾人即可開店，省人工無需人工包餃，省面積，輕松當(dāng)老板。

　　6、贊人氣增經(jīng)營(yíng) 贏口碑

　　成都鐘水餃，年輕人非常崇尚的吃法，大眾消費(fèi)人氣旺，加盟2萬元起經(jīng)營(yíng)高于傳統(tǒng)餃子館，經(jīng)營(yíng)蹭蹭上漲。

　　7、訂貨快發(fā)貨快運(yùn)輸快

　　多輛冷鏈車隊(duì)，晚點(diǎn)遍布國(guó)內(nèi)幾十個(gè)省、市，全程實(shí)時(shí)監(jiān)護(hù)，快到讓您想不到!

　　8、開店穩(wěn) 扶持穩(wěn) 成功快

　　總部20年連鎖經(jīng)驗(yàn)，加上多年的經(jīng)驗(yàn)，從開店到經(jīng)營(yíng)全程扶持，開店低。

成都鐘水餃加盟條件

　　成都鐘水餃加盟條件：
　　1、是完全行為能人，品行端正，能夠很好的經(jīng)營(yíng)成都鐘水餃品牌。
　　2、對(duì)于公司總部的品牌有一定的認(rèn)知，并且認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念。
　　3、具備一定的加盟資金，能夠滿足除加盟外，后期日常的經(jīng)營(yíng)。
　　4、有的商鋪位置和合格的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系。
　　5、能夠維護(hù)好“成都鐘水餃”的企業(yè)文化，接受成都鐘水餃的經(jīng)營(yíng)理念和管理模式。
　　6、具有合格的商業(yè)信譽(yù)、商業(yè)道德。
　　7、具備積極向上、樂觀的創(chuàng)業(yè)精神。

成都鐘水餃加盟流程

　　加盟流程：
　　1、項(xiàng)目咨詢
　　加盟商可以在網(wǎng)站留下您的聯(lián)系方式，獲取一份新的加盟資料。
　　2、市場(chǎng)調(diào)查
　　對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟商如果對(duì)品牌無異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書》。
　　4、確定合作關(guān)系
　　經(jīng)雙方共同商定，簽定加盟協(xié)議書，確立加盟合作關(guān)系。
　　5、自行尋找店面
　　咨詢房主，了解租金、面積、水電煤設(shè)施咨詢當(dāng)?shù)毓ど蹋私庾C照辦理細(xì)則。
　　6、店面裝修
　　向總部提供所需裝修店鋪的標(biāo)準(zhǔn)建筑尺寸圖，總部免費(fèi)為合作商設(shè)計(jì)，并指導(dǎo)裝修。
　　7、崗前培訓(xùn)
　　店鋪裝修完畢，總部會(huì)派專業(yè)的人員前往加盟商所在地，進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)，宣傳方式培訓(xùn)等等。
　　8、開業(yè)籌備
　　總部將提供專業(yè)的開業(yè)前期廣告造勢(shì)宣傳及促銷活動(dòng)建議，制定相應(yīng)的開業(yè)計(jì)劃。
　　9、隆重開業(yè)
　　選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費(fèi)者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營(yíng)積攢人氣。

成都鐘水餃加盟動(dòng)態(tài)

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吳道前

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2026-04-15 15:26:42 來自 中國(guó) 39.182.84*
茹先生

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;主要沒投資過、也不知道怎么投資。投資費(fèi)用大約多少可以考慮。

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2026-04-05 01:04:59 來自 黑龍江[電信] 42.100.225*
娟子

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2026-04-04 04:51:55 來自 貴州省貴陽市 58.16.73*
褚先生

如何合作

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2026-04-03 23:10:09 來自 甘肅省 42.90.151*
邊艷梅

您好，有意向加盟或者代理，望聯(lián)系溝通下

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2026-04-03 11:05:23 來自 福建省莆田市 58.22.70*

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