銅福川菜技術研發(fā)推廣有限公司成立于2009年，是一家以川味特色食品技術研發(fā)、生產加工、市場銷售為一體的連鎖經營企業(yè)。
    公司秉承古法、采用40多種大料、經過多年復原，潛心研發(fā)并推出的川味特色夫妻肺片拌菜、鹵制系列，在熟食市場獨樹一幟。特別是夫妻肺片，享有“此味只應天上有，人間難得幾回嘗”的美譽。現(xiàn)公司以夫妻肺片、百味雞、火腿鴨、泡椒鳳爪等經典川味特色熟食以及地方名吃為主打產品，在集中采購規(guī)模生產的優(yōu)勢下，以味取勝，真正做到了高質量提高/增加、高衛(wèi)生要求，所到之處深受廣大顧客喜愛，很快成為當?shù)丶矣鲬魰缘奶厣浴?/span>
    現(xiàn)公司響應政府號召，擔負起一家企業(yè)應有的社會責任“支持全民創(chuàng)業(yè)，復制成功經驗”，愿同更多熱愛傳統(tǒng)餐飲的有識之士共同努力，在成就自身的同時盡可能多的為社會提供更多的就業(yè)崗位，以創(chuàng)造更大的社會價值。目前公司欲在全國28個省市共同打造品牌、拓展市場，公司熱烈歡迎來自全國各地的朋友實地考察，交流學習，讓更多熱愛川菜事業(yè)的創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)爭取進一步拓展市場的夢想。

一：技術——我們的核心
憑借自身十余年鹵菜熟食制作經驗，六大系列近百余個品種，從生貨采購、原料腌制、香料鑒別、藥性藥理、鹵湯制作、鹵制工藝、火候調節(jié)、添味工藝、增香工藝、補料工藝、除腥工藝、改色工藝、鹵水日常調理、剩余鹵菜回爐等一整套制作技術流程毫無保留傳授。憑借自身多家直營店銷售管理經驗，從店鋪選址、店面裝修、開業(yè)促銷、員工培訓等多方面指導，學習期間，學徒親手配料、親手鹵菜，讓學徒多學多練，直到技術成熟，做出的鹵菜在公司直營店銷售！學徒學成后，可在公司直營店里實習，接觸顧客，體驗鹵菜店的銷售與管理！
二：收銀——我們的目標
我們有自己的直營店，憑借自身多家直營店銷售管理經驗，在多年的經營里逐漸摸索出了自己的一套制作工藝，如何在提高/增加品質的前提下更加的節(jié)約成本，提升收銀空間，我們可以為你提供很實在詳細的成本計算清單，你自己分析收銀。
三：加盟費用低
隨著經濟不斷發(fā)展，農村人口大量涌入城市，大中專院校畢業(yè)生每年遞增，就業(yè)人數(shù)和工作崗位的失衡使得就業(yè)壓力越來越大，越來越多的人選擇了自己創(chuàng)業(yè)。這幾年我們一直在鼓勵和支持自主創(chuàng)業(yè)，在政策上對創(chuàng)業(yè)者們的扶持也在不斷加大。在這樣的大好環(huán)境下，公司相應政府號召，決定實施【創(chuàng)業(yè)夢工程】計劃。從2014年10月起，對有著創(chuàng)業(yè)夢想、能吃苦耐勞的大中專畢業(yè)生、下崗工人以及待業(yè)青年，原來18000元的加盟費，參加此次活動只需9800元（包含技術培訓費、學習材料費，商標使用費等所有費用）即可并享受總部全力支持，學習期間沒有任何隱形費用，學會為止。
四：統(tǒng)一的裝修VI識別
公司免費提供統(tǒng)一的裝修方案、授權使用注冊商標、統(tǒng)一VI識別系統(tǒng)及全套的店面運營管理資料、開業(yè)前的宣傳資料，所有設備、工具、原料的采購計劃清單，盡量讓每一位合作伙伴花少的錢、用少的時間順利開業(yè)、走上正軌。

自備10-15平方店面

資金3-5萬元

從業(yè)人員2-4名

具備初創(chuàng)業(yè)者艱苦創(chuàng)業(yè)精神