，延續了慳省又講營養的好習慣。潮州粥煲煮時間通常在20分鐘左右，分為白粥和咸粥兩大類。對于住家的一個好處，莫過于煲煮簡單快捷。

　　潮汕咸粥又細分為兩種：潮汕泡粥和程野潮汕砂鍋粥。因為潮汕地區是沿海一帶的地方，所以海鮮豐富，連煮粥的時候都以海鮮為原材料，在加入潮州菜的獨特配料，風格獨樹一幟，在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥，例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等，通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

　　煲粥的時候留意三個細節：一、雖然省時間，但煲潮汕粥一點也不省人力。無論白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌廚的人一定要一直用勺子邊煮邊攪，陪著這鍋粥慢慢“成熟”。二、選米很重要，一般要選出產自春季或者6月份上旬的新米，膠質比較重的“肥仔米”是上佳選擇。三、上文提到，潮州咸粥幾乎都下海鮮，但其實無論下什么海鮮，肉碎也是咸粥的必備材料。因為肉碎能給海鮮提味。

　　弘揚健康飲食文化，打造粥店連鎖品牌，寶記程野潮汕砂鍋粥矢志打造百年餐飲品牌，成為具有特色的粥店連鎖品牌，讓更多的人感受潮汕粥帶來的高品質。

　　1.加盟的靈活方式：程野潮汕砂鍋粥加盟加盟，根據您的實際情況加盟即可，店面大小不限。

　　2.集中的原材采購：粥的味道好不好，除了熬制工藝，原材料的好壞是關鍵。程野潮汕砂鍋粥加盟，總部提高/增加統一集中的原材料采購，質優價廉，為野潮汕砂鍋粥加盟門店物料做好準備。

　　3.設備的技術培訓：程野潮汕砂鍋粥加盟提供餐飲設備，技術，自有工藝，免費培訓，一對一培訓，包教包會。

　　4.標準的生產：寶記程野潮汕砂鍋粥加盟，和自己開一個粥鋪不同，更有標準簡單化生產優勢。寶記程野潮汕砂鍋粥粥品采用標準的流水線生產，進口設備，大公司，大規模，保質保量。

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　　8.專業的系統培訓：另外，對于寶記程野潮汕砂鍋粥加盟商總部還有專業的系統培訓。專業的培訓老師、系統的培訓課程，全面培養專業化的人才，提高/增加程野潮汕砂鍋粥加盟店千店如一的服務品質。

　　1、認同養生粥文化，喜歡餐飲行業，并看好這一行業前景的創業者。

　　2、有合格的品牌經營意識，認同荔茵潮汕砂鍋粥“良心創業，良心產品，良心經營”這一經營理念，具有堅定的經營理念和決心。

　　3、具備一定的社會經驗和市場開拓經驗，肯用心經營，具有強烈的進取心，能自己的努力進行創業，時間久獲得理想的經濟效應和社會效應。

　　4、 具有獨立承擔民事責任能力的自然人或企業法人，具備合格的商業信譽和企業法人。

　　5、遵紀守法，文明經營，愿意進行“良心創業、良心產品、良心經營”，推動營養快餐的發展。

　　6、代理還需具備一定的加盟能力、管理能力。

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　　7、繳納相應的加盟費和管理費;

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