新疆大盤(pán)雞又名為沙灣大盤(pán)雞，是新疆名菜，起源于20世紀(jì)80年代，主要用料為雞塊和土豆塊、四川粉皮，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香、粗中帶細(xì)，是餐桌上的佳品。
誠(chéng)肴記單客大盤(pán)雞，則是在是新疆大盤(pán)雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，優(yōu)選上等雞肉、土豆，配以主食的“米”、“面”，在吃法上，以米配雞肉吃，以面配湯汁吃，這種新的吃法，既吃到了鮮嫩爽滑的雞肉，又吃到過(guò)癮充饑的面，一舉兩得。
經(jīng)營(yíng)理念：
把一盤(pán)3、4個(gè)人才可以一起吃的大盤(pán)雞，變?yōu)橐豢鸵环荩瑔稳讼碛玫男詢r(jià)比極高的快餐形式。一份米、一份面、一份雞肉，伴著雞肉吃米飯，和著湯汁吃面，一份飯吃到兩種感覺(jué)，誠(chéng)肴記單客大盤(pán)雞給消費(fèi)者的體驗(yàn)大道較好，一經(jīng)推出即獲得消費(fèi)者極大認(rèn)可。
經(jīng)營(yíng)策略：
純外賣(mài)，極簡(jiǎn)操作，僅需10平方以內(nèi)店面，有料包加熱設(shè)備、煮面爐、蒸米機(jī) 即可。操作簡(jiǎn)單，易學(xué)易會(huì)，出餐效率高。
消費(fèi)人群：
15--45歲群體，消費(fèi)中等，覆蓋范圍廣，喜食面食、米飯都可以。加盟商效益：公司統(tǒng)一配送料包，面由公司統(tǒng)一配送冰鮮面，大米由加盟商當(dāng)?shù)刈圆伞?/span>
經(jīng)營(yíng)形式：
10平方外賣(mài)小店，無(wú)需廚房，純外賣(mài)。平時(shí)1人，忙時(shí)二人即可正常經(jīng)營(yíng)。料包加熱，煮面蒸米，用機(jī)器完成成品制作，省人省時(shí)省力。如今，誠(chéng)肴記單客大盤(pán)雞不僅拓展了多家加盟店，而且總部提供的加盟支持也越來(lái)越到位，因此想要加盟誠(chéng)肴記單客大盤(pán)雞的創(chuàng)業(yè)者人數(shù)是不斷增長(zhǎng)。不要在猶豫了，趕緊行動(dòng)起來(lái)加盟吧！好機(jī)會(huì)是千萬(wàn)不容錯(cuò)過(guò)的！
